У салату крім чудового смаку є ще маса переваг - його дуже швидко і просто готувати, гриби можна брати заморожені, свіжі чи консервовані, квасоля - готову з банки або відварити. Загалом, безліч варіантів і подавати салат теж можна і теплим, і як звичайний салат - після охолодження.
Що знадобиться...

З брокколі з додаванням цибулі можна приготувати смачний салат, який заправляється йогуртовим соусом.
Інгредієнти:

Брокколі - чотириста грамів;
Цибуля ріпчаста - дві головки;
Ізюм - сто грамів;
очищені Насіння смажені - сто грамів.

Для приготування соусу:

Йогурт натуральний - двісті грамів;
Сік лимона - дві...

Мінімум інгредієнтів, клопоту і максимум задоволення при дегустації дуже смачної та ситної закуски. Одне погано - готувати цю страву можна тільки в сезон свіжих баклажанів, а то б неодмінно воно було записано в розділ чергових страв.
Що знадобиться для приготування
Два великих баклажана
150 грам твердого сиру (наприклад, «Російського»...

Різні народності готують баклажанну ікру, і у всіх вона виходить відмінного смаку. Процес приготування ікри по-вірменськи трохи відрізняється, оскільки овочі для її приготування печуться безпосередньо на вогнищі або мангалі.
Інгредієнти:

Баклажани - чотири - п'ять штук;
Перець червоний - три - чотири стручки;
Цибуля ріпчаста - одна...

Дітвора від таких батончиків точно не відмовиться! Це відмінна альтернатива звичайним сирників, думаю, що багато готують щось подібне, але все ж вирішила додати ще один рецепт.
Необхідні продукти
500 грам сухого добре віджатого сиру
Одне яйце
Дві столові ложки сметани
Одна - дві столові ложки цукру
Склянку - півтори...

Всім відома грузинська приправа ткемалі. Пропонований соус також робиться із слив і чимось нагадує ткемалі, однак він зроблений за мотивами легендарного грузинського соусу. Цей соус, приготований за даною рецептурою, відмінно підходить до м'ясних виробів, риби, а також до шашлику.
Процес приготування:

Зливу (дуже кисла) - один кілограм;

Рецепти | | Коментарі (0)

Низькокалорійне, але м'ясна страва. Може бути гарніром на вечерю до стейку з риби або м'яса, а може бути і досить ситним сніданком.
Що знадобиться для приготування
250 грам зеленої стручкової квасолі
50 грам бекону
Спеції за смаком
Одне - два яйця
Приготування

Квасолю можна брати як свіжу, так...

У кожної господині є свій улюблений рецепт приготування котлет. Якщо приготувати котлети по даному рецепту, то вони виходять дуже соковитими і пишними.
Інгредієнти:

Свинина - один кілограм;
Яйця курячі - дві штуки;
Майонез - двісті грамів;
Часник - один зубок;
Масло рослинне;
Крохмаль картопляний - чотири столові...

Начинка в цьому варіанті приготування осетинських пирогів робиться з вареної картоплі, сиру, бринзи та зелені. Дуже смачне поєднання, пироги ситні, але не важкі для шлунку - як раз те, що потрібно.
Що знадобиться для тіста
250 мл кефіру
100 мл. води
500 грам борошна
Півтори чайних ложки сухих дріжджів

Рецепти | | Коментарі (0)

існує Чимало страв, які готуються з сухофруктами. По даному рецепту м'ясо виходить особливо смачним і ніжним, а вино, доданий до м'яса, додає пікантність і аромат.
Інгредієнти:

Свинина, яловичина або баранина - п'ятсот грамів;
Борошно - одна столова ложка;
Перець солодкий болгарський - одна штука;
Вино червоне -...