| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати ліниві млинці з шинкою і сиром?
 >Якщо у вас катастрофічно немає часу і бажання смажити млинці, спробуйте зробити «ліниві» млинці з начинкою. При цьому начинку можна брати будь-яку.Розпишемо всі потрібні інгредієнти в подробицях: •Тепла вода - 125 мл •Тепле молоко - 250 мл •Дріжджі (сухі) - 1 ч. ложка. •Цукор - 1 ст. ложка. •Борошно - 150 грам. •Розпушувач - 1 ч. ложка. •Твердий сир в натертому вигляді - 100 грам. •Шинка - 200 грам. •Зелень (петрушка) - 1 пучок. Рецепт приготування: Беремо теплу воду і обережно розчиняємо в ній цукор і дріжджі. Залишимо буквально на 10 хвилин. Потім у цю суміш вливаємо підігріте молоко і всипаємо просіяне борошно з розпушувачем. Беремо віночок і розмішуємо до однорідності. У вас вийшло тісто - причому досить рідке. Потрібно залишити його на 20 хвилин підійти. За цей час можна нарізати начинку. Тут все залежить від вашої фантазії. Наприклад, можна взяти шинку кубиками, тертий сир і дрібно порізана зелень. Начинка при цьому може бути будь-яка, але сир в ній повинен обов'язково бути присутнім. Виливаємо тісто тонким шаром (приблизно 0,5 см) у відповідну форму (деко) і ставимо запікатися при 200 градусів хвилин на 10. Потім дістаємо блін, викладаємо на нього підготовлену начинку і ставимо у вже добре розігріту духовку ще хвилин на 10 до повної готовності. Отриманий млинець звертаємо в рулет, пакуємо в фольгу і даємо охолонути хвилин 30-40. Потім нарізаємо шматочками. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | Комментарии: 3 | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |