| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати соковиті котлети з свинини?
 У кожної господині є свій улюблений рецепт приготування котлет. Якщо приготувати котлети по даному рецепту, то вони виходять дуже соковитими і пишними. Інгредієнти: Свинина - один кілограм; Яйця курячі - дві штуки; Майонез - двісті грамів; Часник - один зубок; Масло рослинне; Крохмаль картопляний - чотири столові ложки; Перець мелений і сіль. Процес приготування: Для фаршу треба використовувати не дуже жирну свинину, поділити на шматочки і перемолоти. Після цього фарш добре вимісити, потім додати яйце куряче, спеції, сіль, крохмаль, майонез і видавити часник через прес. Після цього дуже добре відбити фарш і дати йому постояти близько двох годин. Потім треба сформувати котлетки, перекидаючи їх з однієї руки на іншу, потім опустити в яйце, а потім в борошно або сухарі. Викласти на сковороду, обсмажити з однією з обох сторін. Потім підливати дуже мало води, щоб утворювалася пара, прикривати кришкою і чекати, щоб випарувалася вода, потім знову підливати, так проробити близько п'яти разів. Котлети готові викладати на тарілку і подавати до столу. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |