| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати м'ясо з сухофруктами?
 існує Чимало страв, які готуються з сухофруктами. По даному рецепту м'ясо виходить особливо смачним і ніжним, а вино, доданий до м'яса, додає пікантність і аромат.Інгредієнти: Свинина, яловичина або баранина - п'ятсот грамів; Борошно - одна столова ложка; Перець солодкий болгарський - одна штука; Вино червоне - сто мілілітрів; мускатний Горіх - на кінчику ножа; Цибуля ріпчаста - дві головки; Перець і сіль; Курага - п'ятнадцять штук; Вершки - сто мілілітрів; Зелень кінзи. Процес приготування: М'ясо треба промити, після цього поділити його на кубики, присолити, додати перець і борошно, все добре вимішати. У сотейник покласти п'ятдесят грамів вершкового масла, потім викласти м'ясо і обсмажити, помішуючи. Цибуля ріпчаста порізати полуколечками і також перекласти до м'яса, протушкувати близько п'яти - семи хвилин, після цього можна влити вино і тушкувати ще хвилин сім. Перець солодкий нарізати і перекласти до м'яса і протушкувати ще п'ять хвилин. Потім до м'яса треба покласти промиту курагу і вилити поверх вершки, залишити тушкуватися, соус повинен загуснути. Після цього можна додати мускатний горіх і зелень. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |