Влітку і восени, коли достаток свіжих овочів, саме час для приготування різноманітних овочевих страв. Не бійтеся експериментувати, готуйте кожен день щось смачне і корисне. Ось один з таких рецептів - запечені овочі з грибами.
Що знадобиться для приготування

П'ять картоплин
По одному кабачка і баклажана
Один солодкий...

Навесні і восени молоду кропиву можна готувати різними способами - смажити в паніровці, варити суп або приготувати кропив'яну кашу. Кропив'яна каша - страва болгарської кухні, дуже смачне і неймовірно корисне.
Що знадобиться для приготування
Приблизно півкілограма кропиви
Три яйця
Чотири - п'ять столових ложок борошна
Кавова чашечка рослинного масла

Рецепти | | Коментарі (0)

У пирога, окрім дивовижного, ніжного смаку, є ще незаперечні достоїнства. А саме - дуже простий і доступний набір продуктів, швидкість і нескладність приготування.
Необхідні продукти
Два яблука
Три - чотири столові ложки борошна
200 грам сиру
Три яйця
30 - 50 грам вершкового масла
Цукор за смаком
Пакетик...

Після приготування гарбузового соку макуха викидати шкода - у ньому стільки вітамінів залишається, але на смак він не дуже приємний. Ось рецепт, який перетворить приготування будь-якого соку в безвідходне виробництво - в ньому в якості наповнювача використовується гарбузовий (або яблучний, морквяний) макуха.
Що знадобиться для приготування

Склянку...

Ніжні кекси з насиченим яблучним смаком, дуже легкі в приготуванні. І не дуже калорійні - борошна в них додається небагато.
Необхідні продукти

Два яйця
120 грам борошна
100 грам вівсяних пластівців
150 грам цукру
80 грам вершкового масла
Два яблука
Чайна ложка розпушувача

Приготування

Вершкове...

В салаті шинку можна замінити будь-якими ковбасними виробами або ж вареним м'ясом або куркою. Якщо любите легкі салатики - цей рецепт обов'язково стане у нагоді, салат готується швидко, всі продукти для нього самі звичайні. Єдина складність - пекінська капуста, але її можна замінити салатними листям.
Що знадобиться для приготування...

Для цієї страви краще брати різнокольорові макарони-спіральки, тоді вийде дуже яскраво, смачно. Пропорції в рецепті приблизні, «на око», ви можете змінити у відповідності з вашими вподобаннями.
Що знадобиться для приготування

Різнокольорові макарони з пшениці твердих сортів
200 грам кабачків
150 грам свіжої або замороженої стручкової квасолі
Дві столові...

Для приготування запіканки можна використовувати не тільки свіжу рибу, але і солону і навіть копчену. У цьому випадку солити картоплю не обов'язково. Якщо запіканка буде готуватися з оселедцем, то її краще вимочити в молоці, тоді страва вийде особливо ніжним.
Що знадобиться для приготування

700 грам рибного філе
700...

Фокачча - смачна хлібна коржик. Випікається з різними добавками, наповнювачами, зі звичайного дріжджового тіста на воді або на молоці. В якості начинки - добавки може бути шинка, помідори, цибуля, баклажани, маслини або просто додано ароматні трави, як в цьому рецепті.
Що знадобиться для приготування
Пакетик сухих дріжджів
350 грам...

Для дуже зайнятих господинь рецепт буде дуже до речі. Тісто готується швидко, буквально за 10 - 15 хвилин, випікання займає ще 20 - 30 хвилин. Враховуючи що готуються мафіни з самих звичайних продуктів, а в начинку йдуть будь-які ягоди, ця випічка може стати черговою і коханої.
Що знадобиться для...