Любите овочеві супи? Ось рецепт дуже корисного і смачного супу, який особливо порадує любителів сочевиці. Овочі в нього можна додавати в різних поєднаннях і пропорціях, взявши рекомендовані в рецепті за основу.
Що знадобиться для приготування

500 грам чечевиці
Дві великі цибулини
Один болгарський перець
Дві морквини
50 грам...

Пиріг можна готувати в різних варіантах - з яблуками, з яблуками і сливою, з вишнею, смородиною або зробити суміш з ягід. Є і пісний варіант пирога, в ньому вершкове олія замінюється рослинним.
Що знадобиться для тіста

200 грам борошна
200 грамів манної крупи
200 грам цукру
Чайна...

Томатний соус робиться дуже густим, і більше схожий на овочеве пюре. Подають його до м'яса або їдять із смаженою картоплею, картопляними чіпсами, підсушеним в духовці лавашем або просто з шматочками свіжого хліба.
Що знадобиться для приготування

Чотири великих, стиглих, м'ясистих помідора
Один гострий зелений перчик
Дві головки...

Це рецепт грецької кухні. За способом приготування і за складом тіста він дуже схожий на молдавські вертути, але начинка інша - з ніжного сиру фета і тертого твердого сиру.
Що знадобиться для тіста

Дві склянки теплої води
Половина склянки рослинного масла
Столова ложка крохмалю
Сіль за смаком
Борошно...

Щільнуваті і солодкі нектарини ідеально підходять для випічки. На відміну від персиків вони не виділяють багато соку і з них не обов'язково знімати шкірку, а за солодощі вони теж персикам не поступаються. Єдине - немає характерного для персиків аромату, але якщо додати в тісто ванільний цукор або корицю, мускатний...

В оригінальному рецепті печива крім м'яти додано кориця і ванільний цукор, імбир. Але імбир люблять не всі, до того ж він дає насичений смак і може перебити смак м'яти, так що додавати його слід в дуже невеликій кількості або виключити зовсім.
Що знадобиться для приготування
300 грам борошна
150...

Коли часу в обріз, а хочеться побалувати сімейство чимось смачненьким, дуже виручає готове листкове тісто. Випічка з нього не вимагає особливих зусиль і багато часу, рецепти можна вибрати на будь-який смак.
Що знадобиться для приготування

Упаковка (500 грам) готового листкового тіста
200 грам ковбаси або шинки
150...

Влітку можна істотно заощадити бюджет і час, включаючи в щоденне меню найрізноманітніші страви з овочів. Ось один з швидких і смачних варіантів приготування баклажанів - баклажани в томатному соусі зі спеціями.
Що знадобиться для приготування

Один великий баклажан
Три помідора
Чотири часточки часнику
Трохи свіжої зелені кропу...

Якщо ви любите сирну випічку, візьміть на замітку цей рецепт тіста для піци. У нього можна прилаштувати почату пачку сиру або залишки базарного сиру, його потрібно зовсім небагато, але смак у тесту виходить саме сирний. Начинка для такої піци підійде будь-яка.
Що знадобиться для приготування

Склянку борошна
250...

Рибний суп для нас - це вуха або рибна солянка, у крайньому випадку - суп з рибних консервів. Мабуть, на цьому популярні рибні супи закінчилися. Щоб внести різноманітність у рибне меню, пропоную незвичайний суп з грецької кухні, де до риби додаються різні овочі.
Що знадобиться для приготування

600...