Тушковані огірки за смаком дуже нагадують кабачки, але ще смачніше, особливо коли не сильно переросли. Але це блюдо можна визначити і великі огірки, які для консервування вже не годяться. Гриби - звичайні печериці.
Що знадобиться для приготування
500 грам свіжих огірків
250 грам свіжих або заморожених печериць
Рослинне або вершкове...

Щоб кабачки вийшли твердими, хрусткими, їх, як і огірочки, перед консервуванням покладіть на кілька годин в холодну воду. Вибирайте молоденькі кабачки з тонкою шкіркою і без насіння.
Що знадобиться для приготування (на 3-х літрову банку)

Кабачки
Три - чотири зубчики часнику
Парасольки кропу
Два лаврових листочка
Чорний перець...

Страва сенегальської кухні. Готується з цілком доступних продуктів.
Продукти для ясси:
одна велика курочка;
маринад:
шість репчатых луковок;
вісім стіл. ложок лимонного соку;
вісім стіл. ложок оцту;
п'ять стіл. л. ростить. масла;
чотири зубчики часничку;
один лавровий листок;
стіл. ложка соєвого соусу;
стіл. ложечка гірчиці;
три баклажана;

Рецепти | | Коментарі (0)

Рецепт булочок майже дієтичний - у них зовсім немає масла і дуже мало цукру. Готуються зі звичайних продуктів, сам процес приготування швидкий і легкий.
Що знадобиться з продуктів

250 грам сиру
200 грам борошна
Одне яйце
Родзинки
Мелена кориця (за бажанням)
Пакетик ванільного цукру
Дві чайних...

Звичайно, до цієї аджике цей рецепт не має ніякого відношення. Але так як з-за гостроти це блюдо ікрою назвати не можна, прижилося ось таку назву. Гостроту можна коректувати за своїм смаком.
Що знадобиться для приготування

П'ять кілограм очищених кабачків
Дві склянки рослинного масла
Склянку цукру
Столова ложка...

У літній час салатик навряд чи зможе на рівних конкурувати з салатами зі свіжих овочів, а для зими буде в самий раз. Всі овочі для нього можна придбати і в зимовий час. Можна приготувати і влітку, салат буде готовий вже на наступний день, а зберігається в холодильнику він може...

Пиріжки універсальні - для сніданку, і як закуска, і для перекусу на роботу. Можна брати їх з собою в дорогу або на пікнік - теж дуже зручно. В якості начинки можна використовувати і смажені гриби і куряче м'ясо, або зробити найпростішу - з ковбаси і сиру.
Що знадобиться для...

Для приготування дуже смачної страви нам потрібно:
сімсот грамів рибного філе;
два яйця,
три стіл. ложечки борошна;
масло для фритюру;
один стаканчик рису;
дві цибулинки;
по одній штучці червоного і зеленого болгарського перчика;
Соус:
ріпчаста цибулина;
дві стіл. ложки арахісового масла;
двісті грамів арахісу;
дві...

Для смачного кексу потрібна хороша жирна сметана і будь-які сухофрукти - родзинки, чорнослив, курага, сушена вишня. Якщо сухофруктів мало, додайте півсклянки волоських горіхів.
Що знадобиться для приготування
Три яйця
300 грам сметани (жирність 20 - 33%)
Склянку цукру
125 грам маргарину
Дев'ять столових ложок борошна (з гіркою)
Склянку сухофруктів або...

Досить ситне і дуже приємне на смак блюдо. Готується блискавично, одне з найбільш швидких в приготуванні гарячих страв.
Необхідні продукти

350 грам сосисок
250 грам слабосоленої бринзи або будь-якого розсільного сиру
П'ять - шість помідорів
Рослинне або вершкове масло
Баночка консервованої квасолі
Трохи аджики або гострого перчика

Рецепти | | Коментарі (0)