У даній статті пропонується рецепт приготування прямо-таки приголомшливо смачного, дуже сытненького і разом з цим ошатного страви, яка чудово підійде і буде дуже доречно виглядати на будь-якому святковому столі. Ну а крім цього такий салатик має ще й дуже красива назва - "Венеція"! Щоб приготувати цей салат вам будуть потрібні такі продукти: 300 грамів свіжих печериць, 400 грамів курячого філе, 200 г сиру твердих сортів, 200 чорносливу (без кісточок), один свіжий огірок, два-три курячих яйця, дві-три дрібних картоплини, а також мелений чорний перець, сіль і майонез для заправки салату.
Попередньо необхідно всі зазначені підготувати інгредієнти: куряче м'ясо викласти в каструльку з трохи підсоленою водою і варити до готовності, а потім порізати маленькими кубиками. Картоплю потрібно відварити у мундирі, а яйця зварити круто і теж дрібно нарізати. Чорнослив залити окропом, залишити хвилин на 20 і потім порізати маленькими шматочками, ну а гриби подрібнити і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла (при бажанні до печерицям можна додати трохи порізаної цибулі). Свіжий огірок необхідно натерти на середній тертці, а твердий сир - на крупній. Далі продукти викладаються шарами в спеціальну форму: першим шаром йде чорнослив, потім куряче філе і трохи майонезу, після цього йде шар картоплі, знову майонез, смажені гриби, дрібно нарізані яйця, після чого знову майонез, шар натертого сиру і огірка. Салату слід дати час просочитися і прикрасити за бажанням свіжою зеленню або чим-небудь ще.
У даній статті пропонується рецепт приготування прямо-таки приголомшливо смачного, дуже сытненького і разом з цим ошатного страви, яка чудово підійде і буде дуже доречно виглядати на будь-якому святковому столі. Ну а крім цього такий салатик має ще й дуже красива назва - "Венеція"!
