Список необхідних продуктів: один кілограм огірків, чотири курячі яйця, два пучка редиски, приблизно дві склянки густої сметани, половина кілограма шинки, половина склянки дрібно нарізаного зеленого цибулі, невеликий пучок кропу, перець і сіль.
Для того, щоб приготувати це блюдо знадобляться невеликі правильної форми красиві огірки. Кілограм таких огірків необхідно ретельно...

Хочу запропонувати рецепт ароматних хрустких сирних паличок. Готується вони з сиром твердим (його в тертому вигляді в тісто додають) і з ароматною сухий паприкою, зверху присипаються кунжутним семенем.Пропорции і інгредієнти: сир твердий сто грам, грам сімдесят вершкового масла, пів склянки молока, сто п'ятдесят грамів борошна, паприки, солі і розпушувача...

Для приготування яскравого, нарядного десерту краще брати хороший базарний сир - жирний, шаруватий і не мокрий.
Ось що нам знадобиться для десерту:
250 грам сиру
100 грам вафель або печива
50 грам шоколаду
100 грам малинового варення
150 мл. жирних вершків (25-30% жирності) або сметани
Чайна...

Аранчини - це страва італійської кухні, своєрідна закуска з рису. Готується вона досить просто, для її приготування необхідно використовувати клейкий рис, щоб кульки не розсипалися і яку-небудь рибну начинку: наприклад, консервовану сардину або креветки. Отже, сам рецепт!
Інгредієнти на чотири порції страви: 250 грамів рису, три курячих яйця, 75...

Я знову з вівсяної випічкою. Останнім часом часто роблю такі печенюшки, зі звичайної борошна набридли, а ці з різними добавками дуже подобаються. І корисно, і швидко робити, загалом - суцільні плюси.
На цей раз нам знадобиться:
Два яйця
2-3 столових ложки цукру (хто любить солодке - можна...

Цей суп готується з форелі, сьомги, словом потрібен шматочок червоної рибки. Такі необхідні продукти: п'ять великих картоплин,одна велика цибулина, чотириста грам лосося (ну або форелі), півлітра молока, сіль, їдальня ложечка борошна (борошно потрібна для надання супу густоти).
Готуємо фінський рибний супчик: спочатку чистимо картоплю і цибулю, цибулинку...

Для домашньої ряжанки потрібно буде пастеризоване молоко (не тривалого зберігання, звичайне), а ще краще - молоко домашнє. Сметану теж краще домашню брати, але в крайньому разі годиться і магазинна.

Півтора літра молока розливаємо по глиняним горщикам або наливаємо у кастрюлюку з товстим дном. Ставимо в духовку...

Влітку я намагаюся пекти кекси і пироги з фруктами - ягодами, а коли холоднішає - згадую про медової випічці - такою затишною, ароматною і дуже-дуже домашній. Ось рецепт медових кексиків, які ще можна додати яблучко.
Необхідні продукти:
Дві склянки борошна
Підлогу склянки кефіру, йогурту, кисляку (підійде будь-який...

Для мафінів краще брати борошно з висівками - буде не так калорійно і корисніше. Якщо такої немає, то можна змішати звичайну пшеничне борошно і подрібнені висівки (на неповний склянку борошна буде достатньо половини столової ложки висівок).

Що нам знадобиться з продуктів:

Неповний склянку борошна з...

Смачні котлетки з гречаних пластівців і свіжих грибів.
Для приготування нам потрібно:
півтори склянки гречаних пластівців;
перець горошком;
двісті п'ятдесят грамів свіжих грибів;
п'ять склянок води;
сіль;
одна велика цибулина;
чотири стіл. ложечки борошна;
1/3 склянки рослинного масла;

Грибочки гарненько промиваємо й варимо десять хвилин в...