Щоб приготувати капусту по-турецьки потрібні такі інгредієнти:
Капуста - один качан середньої величини;
Бараняче м'ясо - двісті грам;
Лук - чотири головки;
Жир - п'ятсот грам;
Білий хліб - один скибочку;
Шпик (не копчений) - вісімдесят грам;
Шпик - великий скибочка;
М'ясний бульйон - п'ятсот грам;
Морква - дві...

Для приготування печені з баранини потрібно взяти інгредієнти:
Баранина - п'ятсот грам;
Смалець дна столова ложка;
Сало - вісімдесят грам;
Часник - п'ять зубчиків;
Борошно пшеничне - одна столова ложка;
Вершкове масло - одна столова ложка;
Бульйон - два склянки;
Томат - пюре - одна столова ложка;
Квасоля -...

Щоб приготувати це блюдо візьміть такі інгредієнти:
Ниркова частина баранини - один кілограм двісті грам;
Жир - п'ятдесят грам;
Борошно - тридцять грам;
Часник - одна дві часточки;
Сметана - сто двадцять п'ять мілілітрів.

Для маринаду:
Вода - три чверті літра;
Оцет (шести процентний) - двісті грам;
Лавровий...

У начинці дуже незвичайне поєднання лука, копченої грудинки і яблук. Основа кіша - розсипчасте тісто, пиріг дуже ситний, грунтовний. Одного шматочка цілком вистачить на повноцінну вечерю.
Що знадобиться для тіста

125 грам вершкового масла або маргарину
250 грам борошна
Дві - три столові ложки сухого білого вина
Одне...

Салат нескладний у приготуванні, хороша альтернатива традиційним олів'є для святкового столу. Смачно і красиво.
Що знадобиться для приготування

300 - 400 грам курячого філе
Одна цибулина
200 грам грибів
Три яйця
Два свіжих огірочка
100 грам чорносливу
Свіжа зелень
Рослинна олія
Сіль і чорний мелений перець

Рецепти | | Коментарі (0)

Простий рецепт доступного салатику. Готується зі звичайних продуктів і відмінно виступає в якості закуски.
Необхідні продукти
Три - чотири картоплини
Баночка маринованих грибів (опеньки)
Склянка квашеної капусти
По пучку кропу і зеленої цибулі
П'ять - шість ложок рослинного масла
Столова ложка яблучного оцту (6%)
Половина чайної ложки цукру
Сіль...

Проростки маша в основному використовуються в кулінарії азіатських і східних країн - в Китаї, Індії, Кореї, Японії, Таїланді. У нас проростки маша частіше застосовують як загальнооздоровча засіб в період весняного авітамінозу.
Насіння маша пророщують при штучному освітленні або на сонці. Коли насіння дадуть паростки довжиною 2 - 3 см, вважається...

Коли від приготування голубців або фаршированого перцю залишається начинка, додайте до неї трохи капусти і зробіть котлети. Дуже смачно!
Що знадобиться для приготування
500 грам фаршу
Стакан вареного рису
Половинка середнього качана капусти (можна і більше)
Цибулю
Морквина
Пучок свіжої зелені
Одне яйце
Сіль і спеції за смаком
Рослинна...

У тесті горішків не буде, вони нам знадобляться для того щоб зробити ароматну, хрустку панірування для печива.
Необхідні продукти
200 грам вершкового масла
Половина склянки цукру
Півтори склянки борошна
Два яйця
Столова ложка води
Півтори склянки подрібнених волоських горіхів

Приготування

Масло заздалегідь дістаньте з холодильника, нехай воно розм'якшиться....

На мій погляд рецепт дуже вдалий. Випічка виходить схожою на печиво-мюслі - воно м'яке, і в теж час хрустке. Смачне, корисне і майже дієтичне, ну і ще один плюс - швидко готується.
Що знадобиться для приготування

100 грам вівсяних пластівців тонкого помелу
80 грам цукру
50 - 70...