Реберця, приготовані за цим рецептом виходять дуже ніжними. Хоча, звичайно, у приготуванні м'ясних страв дуже багато залежить від якості продуктів. Вибирайте «м'ясні» реберця, з невеликою кількістю жиру.
Що знадобиться для приготування
Кілограм м'ясних реберець
Один цибуля - порей
Дві великі морквини
Одна ріпчаста цибулина
Дві стебла селери
50 грам вершкового...

Рецептів засолювання риби безліч. Даний рецепт дозволяє солити рибу відразу в банку, в якій потім засолену рибу можна зберігати.
Інгредієнти:
Оселедець - три кілограми.

Для приготування тузлука:

Вода - один літр;
Сіль - шість столових ложок;
Цукор-пісок - три столових ложки;
Лавровий лист - одна штука;
Перець мелений...

«Родзинка» цього смачного салату в незвичайному смаковому поєднанні інгредієнтів, що входять до його складу. Можна приготувати салат з додаванням картоплі, а можна зробити полегшений варіант, він вийде менш калорійним, але більш гострим.
Що знадобиться для приготування
Три - чотири шматочки копченої скумбрії (за вагою приблизно 100 грам)
Три великих картоплини

Рецепти | | Коментарі (0)

Які котлети тільки не готують наші господині: і м'ясні, і рибні, і яєчні, і овочеві, і з різних круп. Навіть з тюльки навчилися робити котлети. Рецепт приготування настільки самобутній, що вражає своєю оригінальністю при приготуванні.
Інгредієнти: Тюлька.
Для приготування кляра: яйця курячі, сіль, борошно, перець чорний перемелений...

Є багато рецептів, де до м'ясного фаршу додають різні інгредієнти. З гречкою - це гречаники, м'ясні котлети роблять з додаванням овочів, а є і варіант з пшенкой. Особливо він виручить коли залишилося трохи пшоняної каші, яку ніхто не хоче доїдати.
Необхідні продукти
200 грам вареного пшона
200 грам м'ясного...

Ароматний і поживний пиріг можна приготувати з тесту на кефірі з м'ясним фаршем.
Інгредієнти:

Для приготування тіста:

Сир - сто двадцять грамів;
Яйце куряче - одна штука;
Масло рослинне - чотири столові ложки;
Розпушувач - один пакетик;
Сіль;
Борошно - один стакан.

Для приготування начинки:

Рецепти | | Коментарі (0)

Смачну, м'яку, ароматну хлібну корж - фокаччу - можна готувати з різними добавками. У запропонованому рецепті це бекон і свіжий розмарин. Але якщо таких продуктів немає, замініть бекон шинкою або ковбасою, додайте сухого розмарину - теж вийде смачний хлібець до обіду.
Що знадобиться для приготування
250 мл. води
220 грам...

Для запіканки беріть саму дешеву рибу, наприклад, добре підійде філе пангасіуса.
Необхідні продукти
Кілограм рибного філе
200 грам сухого рису
Одна - дві цибулини
150 грам натурального йогурту без добавок
100 грам твердого сиру
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Свіжа зелень (за бажанням)
Рослинна олія
Приготування

Рецепти | | Коментарі (0)

Для цієї запіканки потрібна гречана каша, варену картоплю і тушковані в сметані гриби. Можна визначити в неї залишки гречки і картопляного пюре і вийде незвичайне і дуже смачне блюдо. Варіант безпрограшний - гречку і картоплю люблять усі!
Необхідні продукти
300 грам шампіньйонів
200 грам сметани
Чайна ложка борошна
Три великих...

Простенький рецепт, ідеально підходить для запікання молодої картоплі. Дуже смачно, швидко і красиво. Гарніром може бути будь-який овочевий салатик.
Необхідні продукти
Кілограм молодої картоплі
200 мл сметани
150 грам твердого сиру
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Свіжа зелень
Рослинна олія
Приготування

Картоплю відваріть до готовності. Якщо картопля...