напередодні свята всіх закоханих чоловікам можна порадити приготувати смачні булочки «Сердечка».
Інгредієнти:

Борошно - три з половиною склянки;
Дріжджі сухі - одна пачка (11 грамів);
Цукор-пісок - дві столові ложки;
Сіль - половина чайної ложки;
Молоко холодне - один стакан;
Маргарин м'який - одна пачка.

Начинка: мак,...

Для приготування маринаду нам знадобиться морква і цибуля в однаковій кількості. За способом приготування страву нагадує овочеву ікру, може бути і закускою і гарніром до м'яса або риби.
Необхідні продукти
Кілограм моркви
Кілограм цибулі
Рослинна олія
Кетчуп, оцет за смаком
Сіль, цукор, чорний мелений перець, коріандр (мелений або горошок)...

Це блюдо присвячується всім салолюбителям. Сало незамінний супутник нашого життя. Подають його в якості закуски в ресторанах, шинках, в будь-якому кафе. І всякий раз подача цього продукту вражає своєю різноманітністю.
Хтось віддає перевагу нарізати на пластинки від товстого шматка сала з прожилками. Деякі люблять сало нарізати на брусочки,...

Пряний паштет з червоної квасолі буде чудовою закускою для святкового столу. Готується він дуже просто - відварюємо квасолю і з'єднуємо її зі спеціями і горіхами.
Необхідні продукти
Пів кілограма червоної квасолі (сухий)
Склянка ядер волоських горіхів
Столова ложка вершкового масла
Чорний і червоний мелений перець
П'ять - шість зубчиків часнику...

В італійській кухні немає такої страви «запіканка», інакше б у пирога по-міланськи було саме таку назву. Ну або в крайньому випадку - суфле. На традиційний пиріг він зовсім не схожий, борошна всього дві столові ложки, по консистенції - ніжне суфле з риби.
Що знадобиться для приготування
500 грам будь-якого...

Це один з багатьох способів перетворити невдалий шматок м'яса у благородну блюдо для особливого випадку. За цим рецептом можна готувати і телятину, свинину.
Необхідні продукти
Півтора кілограма яловичини
Молоко
Рослинна олія
Сіль і чорний мелений перець
Дві склянки світлого пива
Дві - три зубчики часнику
Кілька лаврових листочків
Половина чайної...

Ця начинка відрізняється вишуканим смаком. Її готують заздалегідь і зберігають у глиняному горщику в прохолодному місці.
На 2.5 кг начинки нам треба:
три великих лимона;
три великих яблука;
півкіло родзинок без кісточок;
півкілограма смородини;
півкілограма нутряного сала (подрібненого);
тридцять грамів зацукрованих скибочок лимона,
за тридцять грамів лимонної і...

На мій погляд, рецепт дуже вдалий і універсальний, при мінімальному наборі продуктів виходить чудовий результат. З начинками повний простір для фантазії - достатньо заглянути в холодильник або в шафки і скласти відповідний варіант.
Що знадобиться для приготування
Половина склянки гарячої води
Половина склянки рослинного масла
Щіпка солі
Чайна ложка...

Рецепти за цим рецептом виходять дуже смачні і повітряні. А секрет виявляється дуже простим.
Інгредієнти:

Грудки курячі - один кілограм;
Масло вершкове - триста грамів;
Борошно - один стакан;
Сухарі панірувальні - один стакан;
Яйце куряче - три - чотири штуки;
Сіль і перець.

Рецепти | | Коментарі (0)

Тарталетки будуть дуже до речі під час повсякденного трапези і стануть прекрасним доповненням до святкового застілля. Ніжне пісочне тісто добре поєднується з ароматною начинкою, яку ви, до речі, можете підібрати по своєму смаку.
Що знадобиться для приготування тіста
125 грам маргарину
250 грам борошна
Дві - три столові ложки крижаної...