Як приготувати корисний буряковий салат з яблуком?
Бурякові салати стоять на першому місці по корисності. Буряк для салатів можна варити, але краще за все запікати прямо в шкірці, в цьому випадку в ній зберігається маса вітамінів і мікроелементів. Отже, для приготування корисного бурякового салату знадобиться: дві буряків, три яблука кислих, одна велика цибулина, олію, оцет.
Приготування: буряк слід відварити або запекти до готовності. Потім остудити її і зняти шкірку, нарізати дрібно кубиками. Яблука свіжі слід промити, шкірку можна не знімати, серединку викинути, а м'якоть так само красиво, як і буряк, нарізати. Змішуємо кубики буряка і яблук.
Тепер займемося цибулькою: чистимо його, нарізаємо соломкою, оцтом і заливаємо водою (маринуємо), потім рідину зливаємо і злегка віджимаємо цибулька, після чого відправляємо в салатник. Всі інгредієнти перемішуємо, додаємо Трохи солі. Поливаємо маслом рослинним і перемішуємо. Всі! Корисний буряковий салат готовий. Його можна посипати зеленню або кунжутним насінням. Приємного!
Бурякові салати стоять на першому місці по корисності. Буряк для салатів можна варити, але краще за все запікати прямо в шкірці, в цьому випадку в ній зберігається маса вітамінів і мікроелементів. 
