З чорносливу і улюблених горішків можна зробити смачні саморобні цукерки з цікавим кислуватим присмаком. Ніжні, запашні і на відміну від магазинних цукерок дуже корисні.
Що знадобиться для приготування
300 грам чорносливу без кісточок
100 грам будь-яких горішків (в оригінальному рецепті - кешью)
Дві столові ложки будь-якого лікеру (за рецептом додається...

Рецептів різдвяного печива дуже багато і вибирати є з чого. І все ж для різноманітності пропоную ще один рецепт, це печиво дуже популярний в Німеччині. Готувати його зручно і просто, багато часу випічка не займає.
Що знадобиться для приготування
300 грам борошна
Одне яйце
200 грам кокосової стружки
200 грам...

В багатошаровій домінує саме смак сиру, там його кілька видів. Пиріг швидкий у приготуванні і не примхливий при випічці, так що якщо любите сир, можна сміливо призначати його черговим стравою. Єдине що пирога потрібно після випічки охолонути, у гарячому вигляді сир трохи тягучий, а коли схопиться, консистенція виходить як...

Ніжне тісто, ароматна фруктова начинка і хрусткі пластівці навряд чи кого залишать байдужими. Тісто таке що прийме будь-ягідну або фруктову начинку, а до неї вже можна підібрати йогурт відповідного смаку.
Що потрібно для тесту
Дві склянки борошна
100 мл сметани або йогурту
Одне яйце
50 мл рослинного масла
Дві столові...

В оригінальному італійському рецепті присутні анчоуси. Але у нас за відсутністю цієї рибки вона з успіхом була замінена кількою пряного засолу. Запіканка дуже цікава і по складу, і за смаком.
Що знадобиться для приготування
500 грам філе морської риби (наприклад тріски)
200 грам кільки пряного посолу
Одна велика цибулина
Три...

Зелений соус готується з шпинату, часнику, базиліку та сиру. Готові спагетті приправляються цим дивовижним соусом і подаються з відбивними, яєчнею або з смаженим м'ясом, рибою.
Що знадобиться для приготування
Два великих пучка шпинату (вага приблизно 500 грам)
Один пучок зеленого базиліка
Одна цибулина
Кілька часточок часнику
200 грам адигейського сиру...

Серед всіляких рейтингів є і рейтинг найдорожчих страв, складений гурмани всього світу. Які кулінарні шедеври у його списку?
В рейтингу найдорожчих страв лідирує піца «Luis XIII», начинка для якої робиться з трьох видів ікри, раків і креветок, м'яса червоного лангуста, моцарелла буффало. Готується піца тільки в присутності клієнта і коштує...

Кількість продуктів, пропорції і склад можуть бути довільними. Обов'язковим для цього рецепту є тільки присутність у складі маринованих грибів і заправки з оцту або лимонного соку.
Необхідні продукти
П'ять штук буряків середнього розміру
Склянка вареної квасолі або баночка консервованої у власному соку
П'ять - шість картоплин
Одна ріпчаста цибулина
Три...

Незважаючи на велику кількість інгредієнтів, низькокалорійний рецепт. Якщо немає грибів для начинки, їх можна замінити зеленим горошком, кукурудзою, сосисками, шпинатом. Будь рецепт допускає імпровізацію, так що начинку підбирайте за смаком.
Необхідні продукти для фаршу
500 грам курячого філе
За три столові ложки вівсяних пластівців і молока
Три столові ложки сиру

Рецепти | | Коментарі (0)

Корисний та смачний салат можна готувати кожен день. Знадобиться листовий селера, який можна знайти в магазинах круглий рік, і апельсиновий сік для заправки. Робити його краще зі свіжих фруктів, заправка вийде корисніше і смачніше.
Необхідні продукти
Один свіжий огірок
Одна морквина
50 грам листового селери
Четвертинка авокадо (можна і...