Головна » Статті » Рецепти

В категорії матеріалів: 3620
Показано матеріалів: 2201-2210
Сторінки: « 1 2 ... 219 220 221 222 223 ... 361 362 »

Кабачки для салату проходять теплову обробку. А саме - бланшируются в маринаді. Вони встигають просочитися спеціями, але залишитися при цьому хрусткими.
Що знадобиться для приготування
Три середніх кабачка
Два яйця
Солоні огірочки за смаком
Дві столові ложки майонезу
Лимонний сік за смаком
По столовій ложці дрібно нарізаної зелені кропу...

Начинка для баклажанів робиться з різних сортів сиру пармезану, м'якою бринзи, еммєнтальского сиру. Підібрати склад можна по своєму смаку, але бажано, щоб сири поєднувалися між собою і один не перебивав інші.
Що знадобиться для приготування
Шість баклажанів
Два яйця
200 грам різних сирів (загальна вага)
100 грам м'якушки білого батона

Рецепт повсякденний і дуже простий. Овочі можна підбирати по своєму смаку або частина з них замінити грибами – буде не менш смачно.
Що знадобиться для приготування
Один середній кабачок
Дві цибулини
Два солодких болгарських перцю
Чотири часточки часнику
Їдальня ложка тертого кореня імбиру
200 грам пропареного довгозернистого рису
500...

Дуже корисний і легкий супчик особливо актуальне в літню спеку. В ньому мінімум інгредієнтів, часу на приготування потрібно небагато, а результат - вище всіх похвал. Його можна подавати і в холодному, і в теплому вигляді. Дуже смачно зі сметаною.
Що знадобиться для приготування
700 мл. курячого бульйону (або овочевого, води)

Салатик простий, але дуже смачний! Куряче філе можна додати варене, обсмажене або покласти шматочок копченої курки. Картопля для салату обсмажується у великій кількості масла - треба зробити картоплю фрі.
Що знадобиться для приготування
Одна куряча грудка (варена або копчена, обсмажене філе)
Чотири картоплини
Чотири яйця
Три свіжих огірочка
Майонез

Це один з найбільш доступних і простих варіантів приготування відомого шоколадного десерту fondant au chocolat.
Що знадобиться для приготування
130 грам гіркого шоколаду (або молочного - на ваш смак)
80 грам вершкового масла
Три яйця
50 грам борошна
25 грам какао-порошку
Столова ложка коньяку або бренді (не обов'язково)
Цукрова...

Крамбл можна приготувати з будь-яких фруктів і ягід, які є в даний момент в наявності. Влітку рецепти фруктових крамблов особливо актуальні - можна міняти начинку і кожен раз буде десерт з новим смаком. Ось як готується крамбл з яблук і бананів:
Що знадобиться для приготування (на чотири порції)
180 грам...

Блюдо турецької кухні. Ароматні, пряні в міру гостренькі баклажани будуть відмінним доповненням до м'яса і смачною холодною закускою.
Що знадобиться для приготування
Чотири баклажана
Дві цибулини
Дві помідори
Половина головки часнику (4-5 часточок)
Два солодких болгарських перцю
Один гострий стручковий перець
Один лимон
Пучок свіжої зелені (кінза або петрушка)

Суп готується з мінімальною кількістю рідини, і не на плиті, в духовці. Відмінно підійде для холодної, вогкої погоди, коли хочеться наваристого, ситного і зігріваючого супу.
Що знадобиться для приготування
Три курячі ніжки (або стегенця, крила - будь куряче м'ясо на кісточці)
Три - п'ять картоплин
Одна велика морквина
Баночка...

Вино під час приготування м'яса випаровується, так що немає сенсу відмовлятися від рецепту, якщо ви не вживаєте алкоголь. Замінювати червоне вино нічим іншим не рекомендується - смак м'яса буде зовсім іншим.
Що знадобиться для приготування
600 грам свинини
400 мл сухого червоного вина (сухого!)
Столова ложка меленого коріандру
Дві палички...

1-10 11-20 ... 2181-2190 2191-2200 2201-2210 2211-2220 2221-2230 ... 3601-3610 3611-3620