Відмінна закуска до шашликів, яка дуже швидко готується. Таким же можна залити маринадом і гриби - вийде не менш смачно. Ось рецепт маринованих баклажанів:
Що знадобиться для приготування

Три баклажана
Три чайних ложки сушеного орегано або базиліка
Три часточки часнику
Невеликий перчик чилі
Рослинна олія
Білий винний...

Курячі грудки доповнені ароматним і апетитним соусом - ніжним, трохи солодкуватим, і в той же час гостреньким і пікантним. Портвейн в рецепті нічим замінити не рекомендується, у крайньому випадку можна взяти аналогічне за смаком десертне вино.
Що знадобиться для приготування

Чотири курячих філе
300 грам шампіньйонів
Одна...

Рецепт шведської кухні - бо у пирога таку інтригуючу назву. Насправді він досить легкий у приготуванні, дуже ніжний і смачний.
Що знадобиться для приготування
Три яйця
Неповний склянку цукру
150 грам вершкового масла або маргарину
Половина склянки нежирної сметани
Півтори склянки борошна
500 грам груш
Половина склянки крупно нарубаних ядер...

Щоб приготувати кабачки в клярі, потрібно запастися не тільки кабачками, але і великою кількістю зелені і часничком.
Що знадобиться для приготування

Два невеликих кабачка
Два яйця
Половина склянки сметани
Сіль і приправи за смаком
Трохи борошна для панірування
Дві-три зубчики часнику
Борошно для панірування і...

В цьому блюді замість картоплі використовується гарбуз. Готувати його можна цілий рік - гарбуз відмінно зберігається і плоди будуть лежати до нового врожаю. Овочі можна підбирати по сезону.
Що знадобиться для приготування
500 грам свинини (або яловичини)
600 грам гарбуза
Дві великі цибулини
Три часточки часнику
2 див....

>Подібний десерт, у складі якого присутній такий інгредієнт, як м'ята володіє чудовим охолоджуючим ефектом, як не можна краще підходить для спекотного літнього часу - коли ж ще поласувати чудовою охолодженої м'ятно-сирною солодкістю?!

Список інгредієнтів, які знадобляться вам для приготування таких смачних тістечок: половина кілограма сиру, 125 г шоколадного...

Рецепт повсякденний, досить простий – тюфтельки робляться тільки з курячого м'яса без додавання овочів або грибів. Що, втім, анітрохи не впливає на смак – тюфтельки виходять ніжними, поживними і красивими.
Що знадобиться для приготування

700 грам курячого фаршу
Дві скибочки білого хліба (якщо батон – то чотири)
Одне...

Барвисте і ситне літнє блюдо з курячого м'яса і овочів. Готувати фрікасе можна з будь-якого м'яса і будь-яких овочів - в буквальному перекладі це слово означає «всяка всячина». Гарнір до цього блюда не потрібен, але при бажанні його подають з рисом, гречкою або перловкою, з картопляним пюре.
Що знадобиться...

Зараз саме час для таких салатиків, де є все найкорисніше - і свіжі овочі, і дієтичне куряче м'ясо. Виходить цілком самодостатня страва, яке підійде і на обід, і на вечерю.
Що знадобиться для приготування

Два відварених курячих філе
Один кабачок
Два помідора
250 грам зеленого листового салату

Рецепти | | Коментарі (0)

Курячі сердечка - відмінне доповнення до розсипчастої гречаної каші. Можна зробити з них підливку, а можна вже готові сердечка перемішати з гречкою і подавати як єдине блюдо.
Що знадобиться для приготування

Дві склянки гречаної крупи
500 грам курячих сердечок
Дві цибулини
Дві морквини
50 грам вершкового масла
Рослинне...