Головна » Статті » Рецепти

В категорії матеріалів: 3620
Показано матеріалів: 1331-1340
Сторінки: « 1 2 ... 132 133 134 135 136 ... 361 362 »

Традиційно котлети готують з м'яса або птиці, рідше - з риби, овочів, і зовсім рідко - з бобових. Та марно - бобові прекрасне джерело корисного білка і вітамінів, і вони обов'язково повинні бути в нашому раціоні. Ось нескладний і незвичайний рецепт горохових котлет.
Що знадобиться для приготування
Склянку сухого гороху

Зазвичай тефтелі готують з додаванням рису, а в цьому рецепті додається гречка. Грибочки знадобляться для начинки, тому краще брати дрібні свіжі шампіньйони.
Що знадобиться для приготування
500 грам м'ясного фаршу
20 штук дрібних шампіньйонів
Два яйця
300 грамів гречаної крупи
100 мл будь-якого бульйону або води
150 грам томатного...

Запікати свинину по цьому рецепту нескладно, хоча і потрібно деякий час. Але ви ніяк не будете прив'язані до кухні - все, що потрібно - це підготувати м'ясо до запіканню і через півтори години дістати з духовки готову страву. Свинина виходить дуже ароматною, м'якою і соковитою.
Що знадобиться для приготування

Дуже смачний солодкий суп з галушками.
Список продуктів: один стаканчик журавлини, три склянки води, три столів. ложки цукру, дві столів. ложки рису, дві столів. ложки вершків, дві галушки з манки. Список продуктів для приготування галушок: стакан води, одне яйце, полстаканчика манної крупи, одна столів. ложка вершкового масла, дві...

Виходить дуже смачна свинина, запечена з зеленими яблуками і чорносливом.
Список продуктів: п'ятсот грамів свинини, три зелених яблука, один болгарський перець, пару стаканчиків вермуту, чотири невеликих картоплини, сто грамів чорносливу без кісточок, сто грамів лимона, 1/4 склянки оливкової олії, зелень укропчика і петрушки, сіль, два великих помідорчика, триста грамів...

Майже «м'ясо по-французьки», але інгредієнти підібрані дещо іншому поєднанні і складі. Завдяки заливці яєць скибочки м'яса будуть легше різатися і виглядати не гірше м'ясного пирога.
Що знадобиться для приготування
500 грам телятини або яловичини
Чотири яйця
Три - чотири помідори
300 грам твердого сиру
Сіль, чорний мелений перець і спеції...

Оригінальне, пікантне і ситне блюдо - карбонад зі шпинатом в соусі - потребує максимум 15 хвилин на приготування. Рецепт його обов'язково стане у нагоді тим господиням, які звикли дивувати і радувати своїх гостей. Як же приготувати котлети зі шпинатом в соусі?
Для приготування потрібно:
- 2 скибочки корейки або...

Існує чимало страв з яєць курячих, але мало хто з господинь знає, що їх можна маринувати. Витримавши курячі яйця в маринаді два дні можна отримати дуже смачний продукт, який подають з гірчицею або маслом.
Інгредієнти:

Вода - один літр;
Яйця курячі - дванадцять штук;
Гострий перець -...

Урізноманітнити звичне меню можна замінивши м'ясний фарш на дрібно порубану курячу грудку. Рубані котлети з курки виходять м'якими, соковитими і чудово підійдуть і для дитячої, і для дієтичного харчування.
Що знадобиться для приготування
500 грам курячого філе
Два яйця
Чотири столові ложки сметани
Дві середніх картоплини
Три столові ложки манної...

Сир - це обов'язковий інгредієнт в начинці. До нього можна додавати гриби, шинку, мариновані огірочки, консервований горошок - варіантів дуже багато-експериментуйте.
Що знадобиться для приготування
Дві курячих грудки
Два яйця
Половина склянки панірувальних сухарів
Сіль, чорний мелений перець, спеції за смаком
Рослинна олія
Трохи майонезу
Для начинки - 150...

1-10 11-20 ... 1311-1320 1321-1330 1331-1340 1341-1350 1351-1360 ... 3601-3610 3611-3620