| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати котлети зі шпинатом в соусі?
 Оригінальне, пікантне і ситне блюдо - карбонад зі шпинатом в соусі - потребує максимум 15 хвилин на приготування. Рецепт його обов'язково стане у нагоді тим господиням, які звикли дивувати і радувати своїх гостей. Як же приготувати котлети зі шпинатом в соусі?Для приготування потрібно: - 2 скибочки корейки або свинячого карбонаду, - 10 гр вершкового масла, - 30 г блакитного сиру, - пара чайних ложок оливкової олії, - цибулина, - 200 гр свіжого шпинату, - пара зубчиків часнику, - 50 мл свіжих жирних вершків, - 2 ст. ложки лимонного соку, - свежеперемолотый перець, - сіль. М'ясо попередньо відбивають, приправляють, а потім - засмажують на оливковій олії з двох сторін на сильному вогні протягом 2 хвилин. Потім в тій же сковороді вершкове масло розтоплюють і обсмажують тонко нарізаний лук і часник (3 хвилини). Після цього додають шпинат, подрібнений в крихти блакитний сир і вершки. Всі прогрівають ще дві хвилини, чекаючи танення сиру. Страву перед подачею до столу посипають зверху сирної крихтою. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |