| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати курячі рулетики з сиром і зеленим горошком?
 Сир - це обов'язковий інгредієнт в начинці. До нього можна додавати гриби, шинку, мариновані огірочки, консервований горошок - варіантів дуже багато-експериментуйте. Що знадобиться для приготування Дві курячих грудки Два яйця Половина склянки панірувальних сухарів Сіль, чорний мелений перець, спеції за смаком Рослинна олія Трохи майонезу Для начинки - 150 грам сиру, половина склянки консервованого зеленго горошку Приготування Щоб рулетики не розвалювалися, приготуйте дерев'яні шпажки або білі нитки. Куряче м'ясо покладіть на харчову плівку, теж зверху накрийте плівкою і злегка відбийте молоточком. Потім посипте спеціями, посоліть і приберіть в холодильник мінімум на годину маринуватися. Дістаньте м'ясо з холодильника, змастіть кожен скибочку майонезом, викладіть начинку з тертого сиру і горошку і акуратно скрутіть рулетиком. Обв'яжіть білою ниткою або скріпіть зубочистками. Збийте яйця з сіллю. В інший посуд насипте сухарі. Умочіть рулетики в яйце, обваляйте в сухарях і обсмажте в олії з усіх боків до рум'яної скоринки. Щоб рулетики рівномірно просмажаться, вогонь робіть середнім і накрийте сковорідку кришкою. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |