Заварка чаю мате - ціле мистецтво, але впевнений, що Ви швидко навчитеся заварювати «правильний» чай і так же правильно його пити.
Перш ніж заварювати чай мате, необхідно підготувати калабас. Посудину наповнюють доверху мате і заливають окропом, після чого залишають на добу. Далі заварку обережно вичищають срібною ложечкою, нагрітої на...

Дуже смачне м'ясо в пряної заливці із сухофруктів.
Список продуктів:
два з половиною кілограми свинячої лопатки;
сіль;
дві стіл. ложечки діжонської гірчиці;
перець;
три стіл. ложечки масла рослинного;
один стаканчик пива + ще одна стіл. ложка;
одна чайн. ложечка чебрецю;
півтори стіл. ложечки меду;
цибулина;
Заливка:
дві стіл....

Традиційне блюдо ірландської національної кухні. Супчик виходить густим, наваристим, ароматним.
Список продуктів:
двісті двадцять п'ять грамів нарізаною яловичини (гомілку);
двісті двадцять п'ять грамів білих бобів;
п'ятдесят грамів нарізаного якісного бекону;
два лаврові листки;
одна стіл. ложечка рослинного масла;
чорний перчик;
пара чайн. ложечок кмину;
три невеликі головки часнику;
одна...

Серед макаронних салатів салат з апельсином по-креольські відрізняється оригінальним смаком і свіжістю підходу до організації страви. Цей салат гарний як на святковому столі, так і в повсякденному житті.
Для приготування салату з апельсином по-креольські знадобиться: 400 гр. макаронів, 1 апельсин, 1 персик; 1 папайя, 1 жовтий, 1 червоний і...

Кабачки можна готувати не тільки з грибами, але і з будь-яким м'ясом - з куркою, свининою.
Що знадобиться для приготування
500 грам кабачків
300 грам грибів
Один болгарський перець
Пучок зеленого цибулі
Мелений імбир мелений перчик чилі, соєвий соус - все за смаком
Рослинне масло для смаження
Свіжа зелень петрушки

Рецепти | | Коментарі (0)

Оскільки інжир росте в регіонах з жарким кліматом і великою кількістю сухих сонячних днів, сушать його, використовуючи природний ресурс. А саме - під жаркими сонячними променями.
Для сушіння збирають повністю зрілі плоди. Показник зрілості інжиру - приоткрывшаяся нижня частина плоду, що нагадує розкрився квітка. Краще, якщо ягоди самі впадуть,...

Страва бразильської національної кухні.
Список продуктів:
два-три зубчики часничку;
одна баночка кокосового молока (несолодкого, консервованого);
перець;
цедра одного лайма;
три штучки чилі перцю;
половинка чайної ложечки паприки;
чверті склянки рослинного масла;
чотириста п'ятдесят грамів креветок;
сіль;

Манговий соус:
половинка склянки цукру;
стаканчик червоного винного оцту натурального;
сік 1...

Якщо ви любите сир з додаванням зелені, часничку, то вам сподобається такий варіант несолодкої сирної запіканки.
Що знадобиться для приготування
500 грам сиру
Три яйця
Дві столові ложки жирної сметани
Дві столові ложки манної крупи
100 грам сиру або бринзи
Половина чайної ложки соди
Великий пучок зелені (зелена...

Виходить ніжне, соковите і абсолютно дієтичне блюдо.
Що знадобиться для приготування
600 грам курячого м'яса
100 грам цвітної капусти або брокколі
Одне яйце
Часточка часнику
50 мл вершків (жирність 10%)
По невеликому пучку кропу і петрушки
Сіль, мелений чорний і запашний перець, приправи для курки - все за смаком

Рецепти | | Коментарі (0)

Випічка з чудовим смаком! В тісто крім сиру та цибулі додано суха гірчиця, що робить смак дуже насиченим і гармонійним.
Що знадобиться для приготування

500-600 грам борошна
300 мл води
Одна середня цибулина
75 грам сиру
Чайна ложка сухих дріжджів
Чайна ложка сухої гірчиці
Три столові ложки дрібно...