| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати несолодке сирну запіканку?
 Якщо ви любите сир з додаванням зелені, часничку, то вам сподобається такий варіант несолодкої сирної запіканки. Що знадобиться для приготування 500 грам сиру Три яйця Дві столові ложки жирної сметани Дві столові ложки манної крупи 100 грам сиру або бринзи Половина чайної ложки соди Великий пучок зелені (зелена цибуля і кріп або петрушка) Сіль за смаком Рослинна олія Панірувальні сухарі Приготування Соду змішайте зі сметаною і залиште хвилин на п'ять щоб вона погасилась. Яйця збийте і розітріть з сиром в однорідну масу. Відразу ж покладіть сметану з содою. Дрібно порубаєте кріп, петрушку і зелений лук. Змішайте з сирною масою. Додайте натертий на дрібній тертці сир або розім'яту виделкою бринзу. Посоліть за смаком (з сіллю обережніше, бринза буває досить солоній), якщо любите сир гостренький, то додайте трохи меленого перцю. Форму для запікання змастіть маслом, посипте сухарями і викладіть сирну суміш. Розрівняйте Верх, поставте в духовку і готуйте запіканку на середньому вогні хвилин сорок. Незадовго до готовності дістаньте і посипте тертим сиром або змастіть сметаною, змішаною з яйцем. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |