| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати апельсинові сирники?
 >Сирники з фруктами? А чому б і ні! Наприклад, сирники з апельсинів - сміливе, експериментальне блюдо, результат якого вас приємно здивує.Інгредієнти для страви цілком стандартні, але є декілька нюансів у приготуванні, про яких, напевно, потрібно знати, щоб сирники дійсно вийшли смачними. Інгредієнти: - 400 г сиру - 100 г цукру (можете взяти більше, якщо любите солодкі сирники) - Неповний склянку борошна - 1 яйце - половина апельсина - ванільний цукор або ванілін - 2 столові ложки сметани - масло рослинне для смаження Для соусу: - 1 стакан густої сметани - 2 столові ложки цукру - ще половина апельсина Приготування: Зніміть цедру з половини апельсина і видавіть 2 столових ложки соку. У глибокій мисці змішайте спочатку сир, цукор, яйце, а потім сметану, цедру і сік апельсина. Додаємо борошно поступово, замішуючи некруте тісто. Скачайте кульки-заготовки, за допомогою виделки або іншого приладу розплющить їх у коржі. Викладіть на розігріту сковороду і смажте на помірному вогні до золотистого кольору. Для приготування соусу відріжте два круглі скибочки від апельсина і дрібно поріжте їх разом зі шкіркою. Подрібніть в блендері разом з цукром і змішайте зі сметаною. Додайте цедру, зняту з решти апельсина. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | Комментарии: 2 | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |