Це ще один із способів приготування мови. Виходить дуже смачне і ніжне блюдо. Його можна подавати з відвареною картоплею, макаронами, рисом чи гречкою.
Інгредієнти:

Мова - одна штука;
Морква - одна штука;
Борошно - одна столова ложка;
Цибуля ріпчаста - три головки;
Сметана - сто грамів;

Рецепти | | Коментарі (0)

Страва італійської кухні. Пиріг схожий радше на запіканку, тому що в ньому мінімум борошна і максимум корисних продуктів - риби, сиру, а влітку можна додати ще й свіжі помідори. Взимку замість помідор будемо використовувати томатний соус.
Що знадобиться для приготування
500 грам будь-якого рибного філе
100 грам сиру
250 мл...

Рецепт дає можливість прилаштувати «невдале» м'ясо. Якщо яловичина попалася дуже жорстка, цей спосіб приготування допоможе виправити ситуацію. Пиво будь-яке м'ясо, навіть те, яке в народі називають «підметкою» зробить м'яким і ніжним.
Що знадобиться для приготування
700 грам яловичини
100 грам томатної пасти або 250 грам томатного соусу
Пляшка темного пива...

Звичайно, може цей рецепт і далекий від досконалості, і випробувати такі пироги можна лише на їх батьківщині. Але, однак, і пропонований рецепт дає дуже хороші результати.
Інгредієнти:

Дріжджове тісто:
Дріжджі сухі - один пакет (11 гр);
Сіль - одна чайна ложка;
Цукор - три столові ложки;
Рослинне...

Помідори фаршируються будь-яким ніжним сиром, можна взяти моцарелу, вершковий сир або сулугуні, бринза і до сиру додати консервовані печериці. Самі звичайні, нарізані часточками, які використовуються для приготування салатів.
Необхідні продукти
Десять помідор середнього розміру
Дві штучки моцарели (дві кульки)
Баночка консервованих різаних печериць
Одна невелика цибулина
Майонез
Сіль і чорний...

ж потім влити рослинне масло. Вимісити тісто. Воно має бути м'яким. І покласти на одну годину його в холодильник.

Приготувати начинку. Обсмажити цибулю, додати капусту, все обсмажити, присолити і додати кетчуп, перець, трохи водички і протушкувати.

Формуем пиріжки. Тестову масу поділимо на три частки. Кожну...

Дуже простий, оригінальний, ситний і смачний салат. Орієнтуючись на назву, можна додати в нього горішки, наприклад, рубаний мигдаль - він добре поєднується з курячим м'ясом. Але це справа смаку.
Що знадобиться для приготування
300 - 400 грам курячої грудки (або свинини)
Шість яєць
Одна цибулина
Два - три зубчики часнику...

Начинкою в багатошаровій може бути і консервована риба, і обсмажене рибне філе. Вибирайте, що вам більше подобається.
Необхідні продукти
400 мл кефіру
Два яйця
Половина чайної ложки соди (погасити оцтом)
Одна - дві столові ложки цукру
Чайна ложка солі (за смаком, може трохи більше)
Два - два з половиною...

Хоча для пирога і потрібні свіжі овочі, його можна вважати всесезонним - шпинат і пару помідорів можна купити в будь-який час року. Готувати досить просто і недовго - поки відпочиває в холодильнику тісто, як раз приготується начинка.
Що знадобиться для тіста
175 грам борошна
80 грам вершкового масла або маргарину

Рецепти | | Коментарі (0)

Цей рецепт підійде найбільше для самих початківців хазяєчок, так як процес приготування дуже простий. Деколи навіть у дуже хороших кулинарок не завжди виходить смачна і соковита курка і причин тому може бути безліч. Цей же рецепт дозволяє приготувати курку дуже смачно.
Інгредієнти:

Курка - одна штука;
Спеції;
Майонез.

Рецепти | | Коментарі (0)