| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати мову в сметанному соусі?
 Це ще один із способів приготування мови. Виходить дуже смачне і ніжне блюдо. Його можна подавати з відвареною картоплею, макаронами, рисом чи гречкою. Інгредієнти: Мова - одна штука; Морква - одна штука; Борошно - одна столова ложка; Цибуля ріпчаста - три головки; Сметана - сто грамів; Плавлений сирок - одна штука; Спеції, лавровий лист, сіль. Процес приготування: Попередньо необхідно промити мову, потім опустити в каструлю, наповнену водою, додати цілу головку цибулі разом з лушпинням і головку неочищеного часнику, лавровий лист і моркву. Варити до повної готовності мови. Якщо проткнути шпажкою мову і буде виділятися світлий сік, то мова готовий. З відварного язика треба відразу зняти шкірку, для цього викласти його в досить холодну воду і очищати від шкірки. Відварний язик порізати на смужки і обсмажити, додати цибулю. Після цього налити воду і згасити. Після цього покласти сметану і борошно. Потім покласти плавлений сир і перемішати. Накрити кришкою, щоб сир зміг розплавитися. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |