Для цього супу не потрібен м'ясний або курячий бульйон. Смак супу-пюре визначають овочі, і чим хороші такі супчики що навіть нелюбимі овочі в них мають зовсім інший смак.
Що знадобиться для приготування
500 грам гарбуза
Один стебло цибулі - порею
300 грам картоплі
30 грамів топленого масла (або...

Це дуже спрощений варіант приготування мусака, домашній і простий. Всі продукти беруться в довільних пропорціях, що і зручний рецепт - можна виходити з наявності овочів і фаршу і нічого спеціально не купувати.
Необхідні продукти
Кабачок
Баклажани
Помідори
Болгарський перець
Зелений гострий перець (пекучий)
Ріпчасту цибулю
Фарш (яловичина, свинина або змішаний)

Рецепти | | Коментарі (0)

Домашня піца робиться з продуктів які залишаються після приготування святкових салатів і страв - шматочків будь ковбаски і сиру, солоних або маринованих огірків і грибів, м'ясного фаршу. Зазвичай залишається всього потроху і цей рецепт дає можливість всі продукти пустити в справу.
Що потрібно для тесту
Три склянки борошна
Склянку води...

До м'ясних рулетів готується гірчичний соус. Блюдо пропонується для святкового столу.
Що знадобиться для приготування

Шість эскалопов або відбивних
50 грам твердого сиру
15 штук чорносливу
Дві столові ложки мелених волоських горіхів
Сіль і чорний мелений перець за смаком

Для соусу

150 мл нежирних вершків
Три столові...

Коржі готуються з дріжджового тіста, в яке додано відварений рис і зелень. Випікати їх можна в духовці або смажити на сковорідці в невеликій кількості олії.
Що знадобиться для приготування
Склянку води
Три склянки борошна (може трохи більше)
Дві столові ложки сухого молока
Чайна ложка дріжджів
Чайна ложка солі
Чайна ложка...

Всім любителям (і особливо любителькам) експериментувати на кухні з новими рецептами, пропоную ось такий ось незвичайний рецепт "Хурма маринована".
Що знадобиться: три середнього розміру хурми (щільна, не переспелая), одна середня луковичка, один болгарський перець свіжий, 300 гр. води, 100 гр. оцту, часник - 3 зубки невеликих, 3 гвоздички,...

Страва італійської кухні. Для його приготування знадобляться піні (макарони - пір'ячко з твердих сортів пшениці), помідори черрі і гострий перчик чилі. Перчик з успіхом замінює наша гостра аджика, з неї виходить навіть смачніше.
Необхідні продукти
200 грам помідорів чері
200 грам піні (або інших великих макаронів)
150 грам салямі
Жменю...

Соковиті ніжні котлети будуть оцінені по достоїнству. В рецепті багато часнику, але нехай вас це не бентежить, часник не дає запаху, він додає гостроту котлет, а сметанний соус її злегка пом'якшує і робить котлети дуже ніжними.
Що знадобиться з продуктів
750 грам печінки (свинячий або яловичої)
250 грам свинячого сала

Рецепти | | Коментарі (0)

Низькокалорійний суп можна готувати зі свіжих або заморожених овочів. Поєднання підбирайте за смаком і по сезону, але в будь-якому випадку картоплі в супі бути не повинно. Оптимальний варіант - спаржева квасоля і цвітна капуста або брокколі.
Що знадобиться для приготування
400 грам цвітної капусти
200 грам замороженої спаржевої квасолі
Одна...

Коржі робляться з дріжджового тіста можна приготувати з начинкою або без неї. Випікаються на сухій сковорідці без масла.
Що знадобиться для приготування
300 мл теплої води
Чотири склянки борошна
20 грам свіжих дріжджів
Дві - три великих цибулини
Рослинна олія для обсмажування цибулі
Чайна ложка солі
Половина чайної ложки...