Для приготування цієї страви нам знадобляться куряче філе, яке ми будемо загортати начинку, а паніровку зробимо з картоплі.
Необхідні продукти
Два курячих філе
Три картоплини
50 грам сиру
Одне яйце
Дві часточки часнику
Дві столові ложки крохмалю
Їдальня ложка борошна
Дві столові ложки вершкового масла
По пучку кропу і петрушки

Рецепти | | Коментарі (0)

Кретаполита - один з традиційних пирогів грецької кухні. Готується він з листкового тіста (покупного або домашнього), ну а начинку можна придумати по своєму смаку. Пропоную «зимовий» варіант кретаполиты - з м'ясом.
Що нам знадобиться для приготування
Упаковка листкового тіста
500 грам фаршу (свинина, яловичина, курка - на вибір)
Томатний...

Це дуже оригінальне легке у приготуванні блюдо. Його зазвичай подають персонально у кокотницях. Кокотниці можуть бути металеві, глиняні та інші. Якщо ж під рукою не виявилося кокотниць, то з гарбуза можна нарізати стаканчики у вигляді кокотниці.
Інгредієнти на одну кокотницу:

Яйце перепелине - дві штуки;
Гриби свіжі або...

сьогодні Багато захоплюються японською кухнею, страви в ній оригінальні і незвичайні. Японська їжа включає в свій склад незвичайні інгредієнти, які не завжди можна купити в найближчому магазині. Деякі інгредієнти можна замінити, а деякі - приготувати самостійно.
Японський рис для суші - можна замінити круглозерним рисом (відмінно підходить краснодарський...

Для приготування ягнятини(її можна замінити молодою бараниною) нам знадобиться:кілограм ягнятини;
пара ст. ложок вершкового масла;
250 грамів помідорів ( видалити насіння і порізати)
чайна ложка насіння коріандру;
чайна ложка кардамон;
чайна ложка куміна;
чайна ложка горошку запашного перцю;
чайна ложка бутончиків гвоздики;
листя каррі (важко купити, можна і не...

Інгредієнти:- борошно пшеничне просеянная - один стакан (200 грам),
- сирі яйця курячі - дві штуки,
- молоко будь-якої жирності - половинка склянки, тобто 100 грам,
- цукровий пісок, краще всього коричневий цукор. Через брак можна і звичайний білий використовувати - півтора склянки, тобто 350 грам,
- стиглі...

Крамбль - це десерт, який належить до французької кухні. Цей десерт дуже швидкий у приготуванні. Подається крамбль в порційних десертних блюдцях, є його треба теплим десертною ложечкою.
Начинкою для цього десерту можуть стати сливи, яблука, чорна смородина, вишня і ягоди. Причому будь-які фрукти або ягоди можна змішувати, можна...

Те, що приготоване своїми руками, зазвичай з'їдається набагато швидше того, що куплене в магазині. І це стосується не тільки вишуканих делікатесів, але і цілком звичних продуктів. Наприклад, тушонки з яловичини. Як можна приготувати її самому?
Для цього потрібно:
- 900 гр - 1 кг яловичини без кісток (м'якоть);

Рецепти | | Коментарі (0)

Рецепт з старовинної кулінарної книги «Литовська куховарка». Звичайно, продукти зараз не ті, і вам вирішувати слідувати в точності рецептом чи зробити поправки. В оригінальному рецепті котлети з телятини готуються на вершковому маслі і без спецій.
Необхідні продукти
500 грам телятини
Дві столові ложки сухарів з французького батона (багета)
20...

Для приготування смачної і корисної запіканки з макаронів, брокколі і шинки нам буде потрібно:
чотириста грамів макаронів (спіральки);
півкілограма брокколі;
сто грамів вареної шинки;
сто п'ятдесят мілілітрів молока;
п'ятдесят грамів сметани;
двісті п'ятдесят мілілітрів вершків;
чотири яйця;
чорний перець (мелений);
слив. масло для змащування порційних форм;
сто грамів гауді...