>Подібним чином запечене м'ясо в хрусткій оболонці з тіста, ніжне і соковите, стане улюбленим святковим блюдом.Необхідні продукти: 1.5 кг яловичої вирізки (одним шматком), 500 гр вареного яловичого мови, 500 гр готового листкового тіста, півсклянки хлібних крихт, 2 столові ложки рафінованої соняшникової олії, півсклянки гострої гірчиці, 250 гр шинки, 1...

З наближенням Великодня господині намагаються дізнатися побільше нових смачних рецептів приготування пасок. Ось тільки один з них. За цим рецептом виходять жовті в розрізі і запашні паски. І найцікавіше, що тісто замішується на топленому молоці. З такої кількості тесту може вийти чимало пасок.
Інгредієнти:

Молоко пряжене...

>Це Блюдо виходить дуже смачним і надзвичайно привабливим і апетитним на вигляд і це незважаючи на те, що для його приготування не потрібно докладати якихось особливих зусиль або умінь. Особливу пікантність і привабливий незвичайний смак такого рибному торту надає наявність в його складі чорносливу.

Для того, щоб приготувати...

>Печеня "Горщик, вари!" готується на основі стародавнього німецького рецепта, модернізованого під сучасні умови. Добре його їсти, сидячи за великим столом, представляючи себе в середньовічній таверні.Необхідні продукти на 4 горщика: 500 гр яловичини без кісток, 1 кг картоплі, 1 цибулина, 1 морква, 2 помідори, 3 зубчики часнику, 200 гр печериць,...

Знаменита співачка Лайма Вайкуле не любить довго возитися на кухні і обожнює рецепти швидких страв. Одним таким рецептом співачка охоче поділилася з журналістами.
Для тортика від Лайми Вайкуле знадобляться: зефір білий або рожевий зефір пів кіло, вершків будь-якої жирності, лише б вони були свіжими і добре взбивались, цукор,...

>Ніжне м'ясо з кислуватим присмаком ківі, що привносить екзотичну нотку у знаковий смак телятини.Необхідні продукти: 1.2-1.5 кг молодої телятини без кісток (одним шматком), 3 шт. плодів ківі, за смаком: сіль, чорний і червоний мелений перець.
Процес приготування: м'якоть телятини промити в прохолодній воді і ретельно обсушити паперовим рушником.

Рецепти | | Коментарі (0)

>Бастурма по-грузинськи є істинно чоловічим м'ясним блюдом. Нагадує шашлик, як ми його звично готуємо.Необхідні продукти: 2 кг вирізка з молодої якісно яловичини, 3 репчатых цибулини, склянка винного оцту, по пучку петрушки і кінзи, сіль, мелений червоний і чорний перець.
Процес приготування: вирізку ретельно зачистити від плівок і сухожиль, промити,...

>Страва скандинавської кухні, м'ясні кульки по-датському, тушковані в густому соусі, потішить приємним смаком прянощів, доданих в фарш.Необходимые продукти: 1 кг яловичого фаршу, 1 яйце, півсклянки круглого рису, склянка довгого рису, 1 ріпчаста цибулина, 1 склянку м'ясного бульйону, 1 склянку червоного вина, склянка гороху, півсклянки сметани, пучок кропу, сушений і...

>Мак-любі, або плов по-арабськи, по суті, блюдо з розсипчастим рисом, ніжним м'ясом і цвітною капустою, приправлені топленим маслом.Необхідні продукти (на 2 порції): 200гр яловичини без кісток із задньої частини туші, півсклянки довгого рису, 100 г цвітної капусти, по 1 столовій ложці топленого олії, сіль, мелений чорний і червоний перець...

Маючи в наявності натуральний йогурт без добавок, тобто не магазинний, можна приготувати дуже смачне розсипчасте печиво.
Знадобляться продукти: йогурту натурального один стакан, вівсяної крупи меленої (типу "Геркулесову") один стакан борошна пів склянки, три чверті склянки цукру, ваніль за бажанням, три столових ложки олії соняшникової без яскраво вираженого аромату...