| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати вегетаріанське блюдо з гарбуза і цвітної капусти?
| Вегетаріанське, та ще й смачне блюдо легко можна приготувати із звичних овочів. Інгредієнти: Цибуля - пару головок; Часник - пару зубків; Імбир тертий - дві чайних ложки; Коріандр; Перець солодкий - пару штук; Капуста цвітна; Гарбуз - одна невелика; Горох консервований - 400 грамів; Томати, консервовані у власному соку - 400 грамів; Мало оливкова, перець і сіль. Процес приготування: Необхідно спочатку обсмажити цибулю, додати до нього часник, коріандр, імбир. Згасити хвилин п'ять. Перець порізати соломкою, серцевину видалити. Гарбуз нарізати на кубики. Потім перекласти гарбуз і перець до цибулі, перемішати. Туди ж викласти горох і спеції. Перемішати, додати томати консервовані, і влити трохи води, вся суміш повинна бути покрита соусом. Довести масу до кипіння і потім зробити вогонь слабким, прикрити кришкою і готувати приблизно двадцять п'ять хвилин. Капусту цвітну розділити з суцвіттям і проварити в підсоленій воді. Після цього капусту перекласти в сковороду до інших овочів і готувати ще близько п'яти хвилин. Після чого можна блюдо присолити і додати перець чорний мелений. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |