Це просто приголомшливо апетитна і смачна запіканка з курячого фаршу цікава крім своєї простоти і легкості приготування ще й зовсім несподіваною для м'ясної страви сирною начинкою, яка і надає даного блюда оригінальність і незвичайність смаку - якщо не знати напевно з чого виготовлена прошарок запіканки, то здогадатися за смаком страви дуже складно. Перелік інгредієнтів, які знадобляться вам для приготування чудової м'ясної запіканки з сиром: 800 грамів курячого фаршу, три яйця, 200 грамів сиру, 200 грамів твердого сиру, три столові ложки манної крупи, три зубчики часнику, один пучок зелені кропу, панірувальні сухарі, рослинна олія, а також чорний перець і сіль за смаком.
Курячий фарш необхідно змішати з манкою і одним сирим яйцем, посолити і поперчити його за смаком і добре перемішати. Твердий сир слід натерти на середній тертці і змішати з сиром, до отриманої суміші вбити два яйця, додати подрібнену зелень кропу і пропущений через прес часник. Жароміцну форму потрібно щедро змастити рослинним маслом, посипати панірувальними сухарями і викласти половину підготовленого курячого фаршу. Зверху на фарш викласти сирно-сирну начинку і на неї другу половину м'ясного фаршу, після чого прибрати форму в холодильник на півгодини, а потім злегка збризнути водою і відправити в нагріту духовку, де і готувати протягом 45-55 хвилин при 170-180 градусах.
Це просто приголомшливо апетитна і смачна запіканка з курячого фаршу цікава крім своєї простоти і легкості приготування ще й зовсім несподіваною для м'ясної страви сирною начинкою, яка і надає даного блюда оригінальність і незвичайність смаку - якщо не знати напевно з чого виготовлена прошарок запіканки, то здогадатися за смаком страви дуже складно.
