Главная » Статьи » Рецепти

Як готуються деруни з грибами?
Деруни - дуже смачне картопляне блюдо, приготувати яку не складе праці починаючому кулінару. Деруни з грибами готуються також не складно, гриби для приготування цієї страви підходять будь-які свіжі (лісові або тепличні).
Беремо п'ять великих сирих картоплин і очищаємо їх від шкірки. Миту картоплю подрібнюємо на середній тертці. Саме на середній! Якщо терти на дрібній - вийде каша.

У терту картоплю додаємо сире яйце, сіль і мелений перець і столову ложечку борошна. Перемішуємо. Гриби свіжі (близько двохсот грам) миємо й нарізаємо тонко смужками або дрібними кубиками, змішуємо їх з нарізаною ріпчастою цибулею і обсмажуємо на сковорідці до готовності (смажити на рослинній олії).
Грибочки, коли вони вже повністю приготуються, змішуємо з картопляної тертої масою. Перемішуємо ложкою. Далі гріємо сковорідку, наливаємо олії і смажимо деруни з грибами, відправляючи в сковорідку невеликі порції картопляного тіста. Смажимо з обох сторін.

Готові гарячі деруни з грибами подаються з майонезом або сметаною.
Категория: Рецепти |
| Теги: грибами, деруни
Як спекти манні кексики з курагою?
Як приготувати смачний гуляш в мікрохвильовці?
Як готуються бісквітні тістечка?
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: