| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати салат з морської капусти і сиру тофу?
 У цей салат, в принципі, можна додати будь-які водорості, можна використовувати суху морську капусту або консервовану з банки - за обставинами і наявності потрібних продуктів в магазинах. В оригінальному рецепті ще доданий дикий рис, але його можна замінити звичайним білим або коричневим рисом.Що знадобиться для приготування Баночка консервованої морської капусти або 100 грам сухої 100 грам сиру тофу Одна велика цибулина 50 грам ядер волоського горіха 100 грам дикого рису (або замінити коричневим або білим рисом) Невеликий пучок петрушки Щіпка гострого перцю Кілька столових ложок соєвого соусу Дві - три столові ложки оливкової олії Приготування Рис відваріть в киплячій підсоленій воді, остудіть до кімнатної температури. Сир тофу наріжте маленькими кубиками, цибулю і петрушку дрібно порубаєте. Якщо використовуєте суху морську капусту, то її потрібно замочити у гарячій кип'яченій воді, щоб вона розбухла. Викладіть в салатник готовий рис, цибулю і тофу, додайте морську капусту. Волоські горішки підсушіть на сухій сковороді на слабкому вогні або в духовці, потім порубаєте ножем (можна і залишити цілими). Додайте в салат, приправте його гострим перчиком (солити не потрібно!), полийте оливковою олією і соєвим соусом. Добре перемішайте і подавайте до столу. Якщо немає сиру тофу - додайте бринзу, з соєвим сиром - це варіант салату для суворих вегетаріанців. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |