| Главная » Статьи » Рецепти |
Які супи можна приготувати з гарбуза?
| Смачний солодкий супчик з журавлини і тыквы.Продукты: один стаканчик тертого гарбуза; літр води; полстаканчика журавлини; цукор; одна стіл. ложечка крохмалю (картопляного); щепоточка ваніліну, кориця і гвоздика; лимонна цедра (за бажанням); збиті вершки; З ягідок журавлини вичавлюємо сок.Шкурки і м'якоть заливаємо літром води, варимо і проціджуємо. Додаємо у відвар терту гарбуз, приправляємо спеціями, лимонною цедрою і варимо до готовності гарбуза. Картопляний крохмаль розвести холодною водою і додаємо в суп. Вливаємо журавлинний сік, прогріваємо. Подаємо супчик з збитими вершками. Суп з груш і гарбуза Продукти: дві груші (чистимо їх і видаляємо серцевиною); сіль; дві склянки нарізаної шматочками гарбуза; чорний перчик; дві склянки несолодкого грушевого соку; сто двадцять грамів сиру чеддер; одна стіл. ложка олії (рослинного); одна нашаткована ріпчаста цибулька; У каструлі розігріваємо олію. Кладемо нашатковану цибулю і тушкуємо його. Додаємо груші і готуємо пару хвилин. Потім вливаємо грушевий сік, кладемо гарбуз і кип'ятимо 5 хвилин. Гарячий супчик приправляємо спеціями, кладемо сир і подаємо. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |