| Главная » Статьи » Рецепти |
Як спекти вишневий пиріг з кедровими горіхами
| >Вишневий пиріг з кедровими горіхами - чудова ароматна, домашня випічка до чаю, здатна прикрасити святковий стіл. Легка кислинка вишні добре гармонує з маслянистим присмаком кедрових орехов.Необходимые продукти: 500 г готового дріжджового тіста. Для начинки: 2 склянки вишні без кісточок, свіжої або консервованої, півсклянки вишневого джему або конфітюру, 150 гр обсмажених кедрових горіхів, 1 жовток, 3 столові ложки цукрового піску . Для змазування: 1 столова ложка рослинної олії. Для прикраси: 2 столові ложки цукрової пудри. Процес приготування: Від тесту відщипнути шматочок розміром з кулак. Інше тісто розкачати завтовшки в півсантиметра у вигляді овалу, прямокутника або квадрата. Перенести на осоружний, застелений папером для випічки і змащений маслом. Виделкою рівномірно наколоти шар по всій площі. Намазати тісто вишневим конфітюром, залишаючи по краях крайку в 1 див. На конфітюр акуратно розкласти ягоди вишні. Посипати зверху цукром. Крайку змастити жовтком. З тіста зробити тонкі джгутики і покласти хрест-навхрест на пиріг. "Ґрати" теж змастити жовтком. Поверхня вишень змастити пензликом і посипати ядрами кедрових горіхів. Випікати в нагрітій до 180С духовці 20-30 хвилин. Готовий остиглий пиріг присипати цукровою пудрою. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |