| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати салат з цвітної капусти?
 Щоб приготувати такий салат знадобляться наступні інгредієнти: Двісті п'ятдесят грам цвітної капусти; Двадцять грам кунжутного масла; П'ять грамів концентрату; Тридцять грамів соєвого соусу (двадцять п'ять з них подається окремо); Один грам перцю запашного; Один грам солі. Приготування: 1. Зачистите цвітну капусту, розріжте качан, капусту розберіть на дрібні качанчики і промийте. 2. Потім качанчики покладіть в окріп, варіть до напівготовності, потім відкиньте. 3. Качанчики перекладіть в порцелянову миску і залийте їх двадцятьма - тридцятьма грамами незаправленого курячого бульйону, після додайте концентрат і перемішайте. 4. На сковороду вилийте кунжутне масло, сильно розігрійте його і додайте не більше ніж на тридцять секунд запашний перець. Після масло процідіть (так як пересмажену перець не використовується в приготуванні). 5. Гарячим маслом залийте качанчики капусти і дайте охолонути. 6. Качанчики капусти укладіть гіркою в салатник або на тарілку, полийте міцним курячим бульйоном, попередньо змішаним з кунжутним маслом і соєвим соусом і подавайте до столу. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |