| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати рулет з індички з овочами?
 Приголомшливий і в той же час - низькокалорійний вечеря - рулет з індички з овочами обов'язково припаде до душі кожному члену сім'ї. Як же приготувати це смачне, ситне, дієтичне блюдо?Для його приготування знадобиться: - 1 кг соковитою грудки; - 100 гр сиру; - одна середня стигла морква; - невеликий корінь селери; - 3 ст. л. рослинного масла; - свіжа петрушка; - мелений перець; - сіль; - великий солодкий червоний перець. Запашний селеру, цибулю і моркву очищають, з перцю попередньо видаляють насіння. Всі овочі нарізають кубиками приблизно однакового розміру і обсмажують їх протягом пари хвилин на рослинній олії. Після цього додають до овочів перцю і солі за смаком, і тушкують до повної готовності. Грудку індички розрізають уздовж, розкривають, накривають харчовою плівкою і добре відбивають. Потім м'ясо солять і перчать, викладають на нього підготовлені овочі, зверху посипають дрібно нарубаної петрушкою і натертим сиром. М'ясо згортають в рулет, обв'язують ниткою і обсмажують на сковороді. Після цього рулет перекладають на деко і запікають протягом 20 хвилин при встановленій температурі 200°. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |