| Главная » Статьи » Рецепти |
Приголомшливо смачні оладки на кефірі
 Оладки печуться з суміші кукурудзяної і пшеничної муки. Рецепт можна брати за основу і робити оладки в самих різних варіантах – і солоними, солодкими, додавати родзинки, курагу і навіть гарбуз. Необхідні продукти 500 мл кефіру Два яйця Три – чотири щіпки солі (за смаком) Чайна ложечка соди (погасити оцтом) Склянка кукурудзяного борошна Півтори склянки пшеничного борошна Рослинна олія Приготування Збити яйця, з'єднати їх з кефіром, розмішати. Додати сіль, погашену соду. Пшеничне борошно просіяти. Кукурудзяне борошно поступово додавати в рідину, відразу ж розмішуючи тісто. Залишити хвилин на п'ятнадцять щоб кукурудзяне борошно трохи набрякли. Потім додати пшеничне борошно. Готове тісто має вийти як дуже густа сметана, воно має не виливатися з ложки, а падати грудочкою. Розігріти сковорідку, налити на неї трохи олії. Викласти по столовій ложці тесту для кожного оладышка, і обсмажувати на середньому вогні з двох боків до рум'яного кольору. По мірі необхідності доливати масло. Якщо готуєте солодкі оладки, покладіть щіпку солі і цукор за смаком. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | Комментарии: 1 | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |