Ну взагалі-то від звичайних і звичних для нас пиріжків дане блюдо відрізняється дуже суттєво, адже тісто в ньому замінює тонкий лаваш куплений в магазині, ну а в ролі начинки виступають сосиски і варену картоплю. Але тим не менше така лінива закуска виходить на подив апетитною і дуже смачною і чудово підійде для тих випадків, коли потрібно частування, а часу на його приготування немає. А для приготування "Ледачих пиріжків" за запропонованим рецепту вам буде потрібно таке: один великий тонкий лаваш, шість сосисок, чотири картоплини середніх розмірів, близько 30-40 грамів вершкового масла, 50 грамів твердого сиру, мелений чорний перець і сіль, ну і також рослинна олія для обсмажування "пиріжків".
Твердий сир потрібно дрібно натерти, а картоплю очистити, відварити до готовності, пюрировать, додати вершкове масло, сіль, перець і ретельно перемішати. Лаваш розрізати на прямокутники за розміром сосисок, потім ці прямокутники змастити шаром картопляного пюре і посипати тертим сиром. Зверху на сир необхідно викласти сосиски і загорнути шматочки лаваша у вигляді рулетиків, після чого обсмажують на розігрітому на сковороді олії з усіх боків до утворення рум'яної скоринки.
Ну взагалі-то від звичайних і звичних для нас пиріжків дане блюдо відрізняється дуже суттєво, адже тісто в ньому замінює тонкий лаваш куплений в магазині, ну а в ролі начинки виступають сосиски і варену картоплю. Але тим не менше така лінива закуска виходить на подив апетитною і дуже смачною і чудово підійде для тих випадків, коли потрібно частування, а часу на його приготування немає.
