| Главная » Статьи » Рецепти |
Закусочні малосольні помідори
 Закусочні малосольні помідори – чудова літня закуска! Найкраще такі помідори робити в сезон свіжих овочів, коли помідори смачні, соковиті і ароматні і є свіжа зелень в достатку.Що знадобиться для приготування Помідори невеликого розміру Часник Будь-яка зелень за вашим смаком 1,5 літра води Дві столові ложки цукру Три столові ложки солі Кілька горошин запашного перцю Приготування Налити холодну воду в каструлю, покласти в неї сіль і цукор. поставити каструлю з водою на плиту, довести до кипіння. вимкнути і під кришкою дати розсолу трохи охолонути. У той час, поки розсіл остигає, помідори вимийте, почистіть часник і зелень. Зробіть на помідорах хрестоподібний надріз з того боку, де немає плодоніжки. Зелень дрібно поріжте, часник подрібніть ножем або пропустіть через прес. змішайте зелень і часник. Цією сумішшю наповніть розрізи в помідорах і добре її утрамбуйте. На дно каструлю покладіть гілочки зелені, перець горошком і помідори. Залийте теплим розсолом. Накрийте каструлю, приберіть його в холодильник. Через один-два дні можна пробувати закуску, вона вже буде готова. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |