| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати мармурове фісташкове тістечко з білим шоколадом?
| Незвичайне тістечко з фісташкової пасти і мигдальної муки. Список продуктів: паста з фісташок; сімдесят п'ять грамів шоколаду (білого); чотири яйця; сто сімдесят п'ять грамів цукру; сто двадцять п'ять грамів борошна; сімдесят п'ять грамів мигдальної муки. сто сімдесят п'ять грамів масла вершкового; Фісташкова паста: одна ч. ложечка олії з виноградних кісточок одна ч. ложечка олії з сливових кісточок; тридцять п'ять грамів зелених фісташок; Приготування: яєчні жовтки Відділяємо від білків. Подрібнюємо мигдаль в кавомолці, виходить мигдальна борошно. Робимо фісташкову пасту: трохи обсмажуємо фісташки, охолоджуємо, подрібнюємо блендером і з'єднуємо зі сливовим і виноградним маслом. Шоколад розтоплюємо в мікрохвильовці. Духова шафа гріємо до 180 гр.Взбиваем масло з цукром і додаємо в нього по одному жовтку, між жовтками кладемо по одній ст. ложці борошна. Вводимо в суміш мигдалеву борошно. В окремому посуді збиваємо в густу пінку білки, акуратно додаємо в білки решту борошно. Вводимо збиті білки в суміш з жовтками, обережно перемішуємо і ділимо тісто на дві частини. В одну додаємо пасту з фісташок, у другу - розтоплений шоколад. Форму для тістечка змащуємо маслом, присипаємо борошном. Кладемо в неї поперемінно фісташкове і шоколадне тісто. Печемо тістечко 40 хв. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |