| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати котлети з огіркової начинкою?
| Які тільки котлети не готують господині, використовуючи при цьому різний фарш і оригінальні начинки. Однією з таких оригінальних начинок і буде служити солоний або маринований огірок. Інгредієнти: Фарш м'ясний - п'ятсот грамів; Кетчуп - чотири столові ложки; Цибуля ріпчаста - одна головка; Яйце куряче - одна штука; Картопля - три бульби; Панірувальні огірки - три столових ложки; Огірки солоні або мариновані - дві штуки; Масло вершкове - одна столова ложка; Зелень; Майонез - дві столові ложки. Процес приготування: Необхідно приготувати масу для котлет. Для цього до вже готового м'ясного фаршу треба додати натертий картоплю, нарізану кубиками цибулю, додати кетчуп і сухарі, а також вбити сире яйце куряче. Все добре вимішати, посолити і додати різні трави і спеції. З огірка необхідно зробити начинку для котлет. Для цього треба огірок дрібно нарізати і злегка протушкувати на сковороді, додавши масло вершкове, після цього треба додати ще й майонез і дати протушкувати кілька хвилин. Формуємо котлети: з фаршу Робимо невелику коржик, кладемо на неї трохи начинки і надаємо форму котлети. Котлети обсмажити на сковороді. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |