| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати котлети з курячого філе з овочами?
 Дієтичний рецепт з мінімальним вмістом жиру. Котлети не обсмажують на сковорідці в олії, а запікаються в духовці. Потрібну соковитість і смак їм надає додавання овочів.Що знадобиться для приготування Кілограм курячого філе Одне яйце Одна цибулина Чверть середнього за величиною вилка капусти Півтори столових ложки панірувальних сухарів у фарш Панірувальні сухарі для панірування Сіль і чорний мелений перець Приготування Нарізаємо дуже дрібно цибулю. Також дрібно ріжемо капусту, а потім її ще рубаємо ножем (саме ріжемо, а не перекручуємо на м'ясорубці). Змішуємо цибулю і капусту, додаємо яйце, панірувальні сухарі. Куряче м'ясо пропускаємо один - два рази через м'ясорубку, з'єднайте з овочами і добре вимішуємо. В самому кінці вимішування солимо і перчимо за смаком. Формуємо невеликі котлетки, обвалюємо в сухарях і викладаємо на застелений пекарської папером деко. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку, запікаємо до рум'яної скоринки. У процесі приготування котлетки потрібно один раз перевернути. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |