| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати тістечка на швидку руку?
 >Ці тістечка - ну просто палочка-виручалочка перед несподіваними урочистостями. Тому що готуються просто і швидко. А оскільки вони виходять дуже смачними, то так само швидко з'їдаються!Всі інгредієнти ми розділимо на дві частини: для тіста для заварного крему. Тісто (для 10 тістечок): неповний склянку цукру, неповний склянку борошна, 2 яйця. Для крему: 1 ложка борошна, 0,5 склянки цукру або трохи більше, 1 яйце, 1 склянка ваніліну, 100 грам вершкового масла. Приготування: Яйця збиваємо з цукром, додаємо борошно. Повинно вийти негусте тісто. Після цього деко змащуємо маслом, присипаємо борошном і викладаємо тісто ложкою. Тісто має трохи розтектися. Випікаємо в нагрітій духовці буквально кілька хвилин. У гарячому вигляді коржі потрібно звернути з одного краю. Робити це потрібно швидко, поки вони не охололи, інакше тісто просто поламається. Щоб зробити заварний крем, змішуємо цукор з борошном, додаємо яйце і ретельно перемішуємо. Вливаємо в суміш склянку теплого молока, розмішуємо і ставимо на вогонь. Варимо на невеликому вогні, весь час помішуючи. Коли крем загусне і запузырится, знімаємо з вогню і охолоджуємо. Додаємо ванілін і м'яке вершкове масло. Збиваємо до однорідності і знову охолоджуємо. Охолодженим кремом наповнюємо підготовлені коржі. Гості будуть задоволені - не забудьте приготувати тістечка про запас! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |