| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати кабачки з сиром і волоськими горіхами?
 Готувати цю чудову закуску швидко і просто, виходить смачне і дуже ароматне блюдо. Що знадобиться для приготування Три невеликих кабачка Головка часнику дві столові ложки сметани і майонезу Дві столові ложки подрібнених волоських горіхів Рослинна олія 50 грам сиру Пучок свіжого кропу Сіль за смаком Приготування Кабачки розрізати уздовж язичками або як зазвичай - кружечками. Посолити, обсмажити в невеликій кількості рослинного масла. Викласти на паперовий рушник або серветку щоб вбралося зайве масло. Часник пропустити через часникодавку, дрібно порубати зелень кропу. Горіхи злегка підсушити на сухій сковорідці або в духовці, подрібнити у блендері. Змішати сметану з майонезом, додати часник і зелень. Для гостроти можна ще додати меленого чорного перчика. Кожен шматочок обсмаженої кабачка змастити підготовленою сумішшю, скласти в салатник шарами. Натерти на крупній тертці сир і щедро посипати зверху. Прикрасити свіжим кропом і відразу ж подавати до столу. Можна зробити кабачки заздалегідь і залишити в холодильнику щоб просочилися соусом - вийде ще смачніше. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |