| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати арахісові мафіни?
 Арахісу в кексах немає, вони отримали свою назву завдяки великій кількості арахісового масла, яке і дає чудовий смак і розсипчасту структуру тесту. Що знадобиться для приготування 200 мл арахісового масла 150 грам вершкового масла 300 грам борошна Три яйця 200 грам цукру 100 грам нежирної сметани або йогурту Неповна столова ложка розпушувача Столова ложка ванільного цукру Половина чайної ложки солі Приготування мисці змішати просіяне борошно і розпушувач, сіль. В інший збити вершкове масло з цукром і ванільним цукром в пишну масу, по одному додавати яйця, ретельно збиваючи суміш після кожного. Додати сметану і арахісове масло, збити суміш до кремової консистенції. Всипати в неї суміш з борошна, розпушувача і солі, вимісити однорідне тісто. Розкласти тісто по змазаним маслом формочках, заповнювати їх на третину, не більше - в духовці кекси добре піднімуться. Випікати при температурі 180 градусів протягом 20 - 25 хвилин. Готовність кексів обов'язково потрібно проверть дерев'яною шпажкою - з добре пропеченного тесту вона виходить сухою, без прилиплих крихт. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |