Главная » Статьи » Рецепти

Як готується суп з селерою і сиром?
Такий суп стане ідеальним стравою для всіх дівчат, які дотримуються дієт. Суп не калорійний, швидко готується і головне - він дуже смачний!
Що потрібно з продуктів: сир будь-тверді або м'які сорти, але в ідеалі потрібно взяти сир з пліснявою - 150 грам, черешкової селери 400 грам, масла дві столові ложки, 160 мл вершків, одна цибулина, одна картошина, пів літра овочевого бульйону.

Готуємо суп: нарізаємо шматочками промитий черешкова селера, цибуля і картопля, очищений, перекладаємо овочі в каструлю, додаємо масло і злегка обсмажуємо. Через п'ять хвилин вливаємо бульйон, солимо і перчимо. Перемішуємо. Як тільки овочі зваряться - додаємо подрібнений сир і вливаємо вершки. Варимо суп три хвилини і вимикаємо вогонь.

Супчик готовий. Занурюємо блендер і робимо пюре. Зелень свіжу миємо й нарізаємо. Суп розливаємо по тарілках, в серединку кладемо по шматочку сиру з цвіллю і прикрашаємо нарізаною зеленню. Подавайте суп з грінками з білого хліба. Дуже смачно і поживно, до того ж корисно!
Категория: Рецепти |
| Комментарии: 7 | Теги: сир, суп
Як приготувати яєчню в помідорі?
Як зробити цукерки з сочевиці?
Як приготувати страву «Яєчні гнізда»?
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: