| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати м'ясні "ватрушки"?
 Таке оригінальне і дуже цікаве блюдо, як пропоновані в даній статті м'ясні "ватрушки", має кілька чудових переваг: по-перше, страва виходить дуже смачним і ошатним і прекрасно підійде для свята чи просто на обід або вечерю, ну а по-друге, воно досить просто і швидко готується, досить просто запастися необхідними інгредієнтами, ну і ще така м'ясна закуска виходить дуже ситним!Для того, щоб приготувати м'ясні "ватрушки" у відповідності з даним рецептом вам знадобиться наступне: приблизно половина кілограма м'ясного фаршу (свинячого або яловичого), 100 грамів будь-якого твердого сиру, одна середня цибулина, 150 г плавленого сиру, 300 грамів сиру, одне куряче яйце, а крім цього сіль, чорний мелений перець, сушений часник і інші приправи, трохи рослинного масла для змазування дека. Ну а саме приготування пропонованого страви, як вже зазначалося вище, є досить легким і часу багато не займе. Твердий сир слід натерти на крупній або середній тертці і змішати з м'ясним фаршем. Туди ж додати дуже дрібно нарізану ріпчасту цибулю, сире куряче яйце, а також сушений часник, сіль і спеції і знову перемішати. З отриманого фаршу сформувати середнього розміру котлетки-гнізда - коржі з поглибленням в центрі. Сир необхідно змішати до однорідного стану з плавленим сиром (для цієї мети можна використовувати блендер) і після невелику кількість цієї сирної суміші викласти в серединку котлет-гнізд. Заготовки для майбутніх м'ясних "ватрушок" потрібно викласти на змащене олією деко або жароміцну форму і відправити в гарячу духовку, де і запікати на середній температурі близько 40-45 хвилин. Готову страву розкласти по тарілках, посипати подрібненою зеленню і подавати. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |