Пропонована в даному рецепті запіканка з сиром і мисливськими ковбасками цілком може стати універсальним блюдом, яке придатне і для того, щоб приготувати і подати його до святкового столу в якості незвичайною і апетитною закуски, ну і також як щоденне блюдо, яке стане цілком можна взяти з собою на роботу або дати дитині в школу для обіднього перекусу - блюдо виходить дуже смачним і вельми смаковитою... Ну а для приготування цієї запіканки вам буде потрібно: 200 г плавленого сиру, 150 г сиру твердих сортів, 100 грамів мисливських ковбасок, одна середня головка ріпчастої цибулі, 50 грамів вершкового масла, дві столові ложки рослинної олії, половинка столової ложки гострого кетчупу, дві чайних ложки столової гірчиці, половина склянки панірувальних сухарів, свіжа зелень, сіль за смаком.
Ріпчасту цибулю треба очистити і подрібнити, після чого обсмажити до легкої рум'яного кольору на в розігрітій сковорідці суміші рослинного і вершкового масел. Далі необхідно викласти в сковороду до цибулі дрібно нарізані мисливські ковбаски і плавлений сир і все це перемішати. Додати в суміш гірчицю і кетчуп, а також натертий на дрібній тертці твердий сир (невелика кількість вже тертого сиру залишити), перемішати, а потім ще гарячу суміш викласти в невеликі формочки для запікання, які попередньо повинні бути змащені маслом і присипані сухарями для панірування. Зверху вміст формочок ще посипати тертим сиром і подрібненою зеленню і відправити в гарячу духовку приблизно на 10-15 хвилин.
Пропонована в даному рецепті запіканка з сиром і мисливськими ковбасками цілком може стати універсальним блюдом, яке придатне і для того, щоб приготувати і подати його до святкового столу в якості незвичайною і апетитною закуски, ну і також як щоденне блюдо, яке стане цілком можна взяти з собою на роботу або дати дитині в школу для обіднього перекусу - блюдо виходить дуже смачним і вельми смаковитою...
