Крокембуш - це десерт з французької кухні, що представляє із себе торт у вигляді конуса-пірамідки з профітролей, які скріплені карамеллю або шоколадом. Виглядає таке "споруда" дивно красиво і дуже святково, тортик чимось нагадує ялинку і відповідно дуже вигідно буде виглядати саме на новорічному столі!

Список необхідних продуктів: для...

Багато хто не відчувають особливого бажання готувати і є мова з-за його часом неестетичного вигляду. І дійсно трохи шорстка і поверхня з пухирцями мови не викликає особливого апетиту. Тому, щоб замаскувати цей недолік можна приготувати мову в клярі. Це буде дуже смачне і ніжне блюдо.
Інгредієнти:

Мова...

Перл-кафе - елітарний вид кави, для його приготування використовуються особливі кавові зерна, які містять не два ядра, як звичайні, а всього одне ядро. Трапляються такі зерна досить рідко, це і пояснює цінність перл-кафе.
За способом приготування перл-кафе від звичайного еспрессо мало чим відрізняється. Точно так само в кавоварку заливають...

Корисна і смачна закуска з печених баклажанів. В паштет немає ні грама масла - цим він і відрізняється від більшості рецептів овочевих паштетів або ікри, де баклажани і інші овочі потрібно попередньо обсмажити.
Що знадобиться для приготування
Два середніх баклажана (за вагою приблизно 300 - 350 грам)
50 -...

Особливість цього рецепту в тому, що гарбуз використовується сира, ні гасити, ні варити її не потрібно. Щоб приготувати корисне, вітамінне «живе» повидло, дуже важливі дві речі - солодка стигла гарбуз і потужний блендер, який зможе подрібнити всі інгредієнти до однорідного стану.
Що знадобиться для приготування
200 грам очищеної від шкірки...

Салат для сніданку, полуденка або для завершення легкого вечері. Ідеально підійде тим, хто піклується про фігуру і дотримується принципів здорового харчування. Готується салатик дуже швидко.
Що знадобиться для приготування
Дві середні морквини
Один апельсин
По жмені очищених насіння соняшнику та гарбуза
Столова ложка насіння кунжуту
Мед за смаком
Дві гілочки...

Цікавий варіант салату з креветками. Для його приготування зручно купити варено-морожені креветки. Їх не треба варити, а просто підігріти, опустивши в киплячу воду.
Список продуктів: триста п'ятдесят грамів креветок, три столів. ложки олії соняшникової, сто п'ятдесят грамів бобових паростків, двісті п'ятдесят грамів дрібної яєчної локшини, шість пір'їнок зеленої цибулі,...

Печиво дуже корисне - в ньому вівсяні пластівці, всього столова ложка борошна грубого помелу і багато фруктів - яблука, банани, родзинки. До того ж немає яєць, тому воно цілком підійде для поста і для вегетаріанців.
Що знадобиться для приготування
Одне яблуко
Один банан
50 грам родзинок
70 грам волоських...

Оригінальний рецепт салату з креветок і мандаринів з додаванням яблука, селери і зелених листочків салата.Нежный і освіжаючий смак.
Список продуктів: шість стиглих мандаринів, одне крупне не надто солодке яблуко, сто грамів селери, сто п'ятдесят грамів креветок, оцет за смаком, рубана зелень петрушки, зелені салатні листя, половинка великого лимончика, чотири...

Смачний і ситний салат з копченої грудинки з хлібом і помідорами. Цілком може замінити собою друге блюдо.
Список продуктів:п'ятдесят грамів копченої грудинки, сто грамів хліба, три столів. ложки оцту винного білого, двісті грамів листового салату, одна щепоточка цукрового піску, один пучок зеленого цибулі разом з цибулинами, чайна ложка гірчиці,...