Name: Курячий суп з селерою і помідорами
Item: Курячий суп з селерою і помідорами
Author: CrytoAnymn

Курячий суп з селерою і помідорами

Продукти: половинка великий курки; один літр курячого бульйончик; одна велика ріпчаста цибулина; чотири черешка селери; сімсот грамів помідорів; сіль; пара ст. л. ростить. масла; дві гілочки селери; три-чотири гілочки свіжої петрушки; пара гілочок кінзи; Приготування: Варимо курячий бульйончик. Курочку виймаємо м'ясо з кісток знімаємо і кладемо в окрему миску. Бульйон проціджуємо. Помідорчики моєму, ошпарюємо кіпяточком, знімаємо шкірку і насіння. Помідорну м'якоть ріжемо великими кубиками. Селеру нарізаємо тоненькими пластинками. Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями. Зелень миємо, сушимо дрібно рубаємо. Розігріваємо ростить. масло й обсмажуємо селера з цибулею 5 хвилин. Кладемо помідори й тушкуємо десять хвилин. Додаємо цибулю з селерою, перчимо, солимо. Варимо сім хвилин. Кладемо в суп куряче м'ясо і варимо ще три хвилини. Прибираємо супчик з вогню, насипаємо зелень і настоюють 10 хвилин. Супчик виходить легким, низькокалорійним і дуже річним. Приємного апетиту!
Категория: Рецепти \|
\| Комментарии: 208 \| Теги: кладемо, варимо