| Главная » Статьи » Рецепти |
Як зберігати мед?
 Знайти зараз справжній, натуральний мед з пасіки - велика удача. І якщо вам пощастило запастися корисним продуктом, зберігайте його правильно, щоб мед не втратив своїх цілющих якостей. Приміщення, в якому зберігається мед, повинно відповідати певним вимогам: • Низька вологість повітря; • Низька температура (не вище + 10 градусів); • Повна відсутність сторонніх запахів. Тривале зберігання меду в приміщенні, де постійно підтримується кімнатна температура, може призвести до руйнування містяться в продукті цінних речовин, так як до складу меду входять особливі осмофильные дріжджі, які здатні викликати бродіння і закисання меду. Якщо залишити мед на підвіконні навіть на кілька годин, він практично повністю втратить свої лікувально-дієтичні властивості. Зберігати натуральний мед рекомендується в емальованому або скляному посуді, де продукт не проявляє своїх гігроскопічних властивостей. Приміщення, в якому зберігають мед, обов'язково повинно бути захищене від потрапляння прямих сонячних променів, які згубно впливають на цей продукт. В домашніх умовах найбільш підходящим місцем для зберігання натурального меду є прохолодна і темна комора. Зберігати мед у холодильнику більшість фахівців настійно не рекомендують. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |